KategorieDania z kaszą Kuchnia Turecka Przyprawy RybyPilaw z kaszy bulgur z dorszem to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów kuchni śródziemnomorskiej oraz bliskowschodniej. Jest to propozycja dla tych, którzy cenią sobie zdrowe, pożywne posiłki, a zarazem szukają nowych kulinarnych inspiracji. W tym przepisie króluje dorsz – ryba ceniona za swoje walory smakowe i odżywcze, podana na aromatycznym łóżku […]
KategorieDania z warzywami Kuchnia Tajska PrzyprawyKrewetki w czerwonym curry to danie, które zabierze Cię w kulinarną podróż do serca Tajlandii. Jest to przepis, w którym połączenie słodkich, ostro-kwaśnych i pikantnych smaków tworzy harmonijną całość, idealnie pasującą do ciepłych wieczorów, jak również jako rozgrzewające danie na chłodniejsze dni. Oto szczegółowy przepis na to niezwykle smaczne danie. Składniki: Krewetki: 1 kg krewetek […]
KategorieDania z warzywami Kuchnia WłoskaPistacjowe pesto z chipsami z cukinii to danie pełne oryginalnych smaków, które łączy w sobie włoską tradycję z nutą nowoczesnej kuchni. Jest to propozycja dla tych, którzy szukają inspiracji na wyjątkowy posiłek, zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Połączenie kremowego pesto z chrupiącymi chipsami z cukinii sprawia, że to danie zadowoli każdego, […]
KategorieKuchnia Molekularna SałatkiSałatka grecka jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni śródziemnomorskiej, cenionym za swoją świeżość, prostotę i doskonałe połączenie smaków. Wersja przygotowana przez Funky Gourmet to nowoczesna reinterpretacja tego klasycznego dania, które w tradycyjnej formie łączy pomidory, ogórki, cebulę, oliwki, fetę i oliwę z oliwek. Wersja molekularna tego dania to fascynująca przygoda, która przekształca znane składniki […]
KategorieDania mączne Kuchnia Orientalna PrzyprawyPita, znana również jako chlebek pita, to rodzaj płaskiego pieczywa, który odgrywa kluczową rolę w kuchniach Bliskiego Wschodu i śródziemnomorskich. Dzięki swojej prostej recepturze i wszechstronnemu zastosowaniu, pita zdobyła popularność na całym świecie. Może być podawana z hummusem, używana jako baza do pizzy, a nawet jako kieszonka na różnorodne nadzienia. Przygotowanie domowej pity jest prostsze, […]
Zapraszamy na kulinarną podróż do serca kuchni greckiej, gdzie tradycja spotyka się ze smakiem, tworząc niezapomniane kompozycje. Jednym z takich dań są uda kurczaka faszerowane fetą i miętą, podawane z charakterystycznymi greckimi plackami z cukinii. To danie, które zadowoli podniebienia wszystkich smakoszy, szukających czegoś wyjątkowego. Poniżej znajdziesz przepis, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez […]
Cukinia zapiekana po meksykańsku w wersji wegetariańskiej to pyszne i lekkie danie, które łączy w sobie zdrowe składniki z bogatymi, pikantnymi smakami. Dzięki połączeniu cukinii, fasoli, kukurydzy i aromatycznych przypraw, to danie jest nie tylko sycące, ale również pełne wartości odżywczych. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy szukają smacznych, ale jednocześnie zdrowych opcji obiadowych, […]
Kurczak czkmeruli to tradycyjne danie kuchni gruzińskiej, które zachwyca intensywnością smaku i prostotą przygotowania. Charakterystyczna kombinacja czosnku, fermentowanej pasty chili i mleka tworzy sos, w którym pieczony jest kurczak, nadając mu wyjątkowy, pikantny smak. Danie to, często podawane z gruzińskim chlebem lavash lub pita, idealnie sprawdza się jako serdeczny obiad lub kolacja, która zadowoli zarówno […]
Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym to danie, które w łatwy sposób przenosi na talerze smaki Dalekiego Wschodu. Łączy w sobie delikatność kurczaka, chrupkość świeżych warzyw i miękkość makaronu ryżowego, tworząc pełnowartościowy i zbilansowany posiłek. Dzięki wykorzystaniu szerokiej gamy przypraw, potrawa ta zyskuje na intensywności smaku i aromacie. Jest to doskonała opcja na szybki, a […]
Łosoś gotowany na parze z pesto z rukoli to danie, które zachwyca swoją prostotą przygotowania, a zarazem wyrafinowanym smakiem. Jest to doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie zdrowe i szybkie posiłki, nie chcąc przy tym rezygnować z bogactwa smaków. Delikatność gotowanego na parze łososia doskonale komponuje się z intensywnym aromatem pesto z rukoli, tworząc […]
