Ser feta, z jego charakterystycznym słonym smakiem i kremową konsystencją, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych składników kuchni śródziemnomorskiej. Chociaż tradycyjnie serwowany jest na zimno, jako dodatek do sałatek czy przekąsek, dziś prezentujemy go w nieco innej odsłonie. Feta w sezamowej panierce, podawana ze świeżymi pomidorami i aromatycznymi ziołami, stanowi znakomitą propozycję na obiad czy kolację […]
KategorieJajka Kuchnia Hiszpańska Omlety Zdrowa ŻywnośćHiszpański omlet
Hiszpański omlet, znany również jako tortilla española, to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni hiszpańskiej. Oferuje ono prostotę składników połączoną z bogactwem smaku, a jego podstawę stanowią takie produkty jak jajka, ziemniaki i cebula, często wzbogacone dodatkiem chorizo, które dodaje daniu pikantnego charakteru. To doskonała propozycja na sycące śniadanie, obiad, a nawet kolację, pasująca zarówno […]
KategorieKuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska PieczywoFocaccia z oliwkami, tartym serem i rozmarynem
Focaccia to włoski chleb, który zyskał popularność na całym świecie dzięki swojej delikatnej strukturze i bogatemu smakowi. Jest to danie znakomicie komponujące się z różnymi dodatkami, a w tym przepisie skupimy się na wersji z oliwkami, tartym serem i rozmarynem. To połączenie śródziemnomorskich smaków sprawia, że ta focaccia staje się niezapomnianym doznaniem dla podniebienia. Składniki […]
KategorieDania z kaszą Kuchnia Turecka Przyprawy RybyPilaw z kaszy bulgur z dorszem
Pilaw z kaszy bulgur z dorszem to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów kuchni śródziemnomorskiej oraz bliskowschodniej. Jest to propozycja dla tych, którzy cenią sobie zdrowe, pożywne posiłki, a zarazem szukają nowych kulinarnych inspiracji. W tym przepisie króluje dorsz – ryba ceniona za swoje walory smakowe i odżywcze, podana na aromatycznym łóżku […]
KategorieDania z warzywami Kuchnia Tajska PrzyprawyKrewetki w czerwonym curry
Krewetki w czerwonym curry to danie, które zabierze Cię w kulinarną podróż do serca Tajlandii. Jest to przepis, w którym połączenie słodkich, ostro-kwaśnych i pikantnych smaków tworzy harmonijną całość, idealnie pasującą do ciepłych wieczorów, jak również jako rozgrzewające danie na chłodniejsze dni. Oto szczegółowy przepis na to niezwykle smaczne danie. Składniki: Krewetki: 1 kg krewetek […]
KategorieDania z warzywami Kuchnia WłoskaPistacjowe pesto z chipsami z cukinii
Pistacjowe pesto z chipsami z cukinii to danie pełne oryginalnych smaków, które łączy w sobie włoską tradycję z nutą nowoczesnej kuchni. Jest to propozycja dla tych, którzy szukają inspiracji na wyjątkowy posiłek, zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Połączenie kremowego pesto z chrupiącymi chipsami z cukinii sprawia, że to danie zadowoli każdego, […]
KategorieKuchnia Molekularna SałatkiSałatka grecka według Funky Gourmet
Sałatka grecka jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni śródziemnomorskiej, cenionym za swoją świeżość, prostotę i doskonałe połączenie smaków. Wersja przygotowana przez Funky Gourmet to nowoczesna reinterpretacja tego klasycznego dania, które w tradycyjnej formie łączy pomidory, ogórki, cebulę, oliwki, fetę i oliwę z oliwek. Wersja molekularna tego dania to fascynująca przygoda, która przekształca znane składniki […]
KategorieDania mączne Kuchnia Orientalna PrzyprawyPita: prosty przepis na domowy chlebek z Bliskiego Wschodu
Pita, znana również jako chlebek pita, to rodzaj płaskiego pieczywa, który odgrywa kluczową rolę w kuchniach Bliskiego Wschodu i śródziemnomorskich. Dzięki swojej prostej recepturze i wszechstronnemu zastosowaniu, pita zdobyła popularność na całym świecie. Może być podawana z hummusem, używana jako baza do pizzy, a nawet jako kieszonka na różnorodne nadzienia. Przygotowanie domowej pity jest prostsze, […]
Uda kurczaka faszerowane fetą i miętą, z greckimi plackami z cukinii
Zapraszamy na kulinarną podróż do serca kuchni greckiej, gdzie tradycja spotyka się ze smakiem, tworząc niezapomniane kompozycje. Jednym z takich dań są uda kurczaka faszerowane fetą i miętą, podawane z charakterystycznymi greckimi plackami z cukinii. To danie, które zadowoli podniebienia wszystkich smakoszy, szukających czegoś wyjątkowego. Poniżej znajdziesz przepis, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez […]
Cukinia zapiekana po meksykańsku w wersji wege
Cukinia zapiekana po meksykańsku w wersji wegetariańskiej to pyszne i lekkie danie, które łączy w sobie zdrowe składniki z bogatymi, pikantnymi smakami. Dzięki połączeniu cukinii, fasoli, kukurydzy i aromatycznych przypraw, to danie jest nie tylko sycące, ale również pełne wartości odżywczych. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy szukają smacznych, ale jednocześnie zdrowych opcji obiadowych, […]
