Empanadillas de espinacaKategorieBaza wiedzy Dania mączne Dania z warzywami Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Wegetariańska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Empanadillas de espinaca – hiszpańskie pierożki, które pokochasz

Hiszpańska kuchnia słynie z różnorodnych przekąsek, a empanadillas de espinaca – pierożki ze szpinakiem – są jednym z najpyszniejszych przykładów. Te chrupiące pierożki, wypełnione delikatnym nadzieniem szpinakowym z dodatkiem sera, to idealne danie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dzięki prostocie przygotowania i bogactwu smaku, empanadillas to doskonała propozycja na spotkania z przyjaciółmi, lunch […]

Czytaj więcej
Menestra de verduras con bechamelKategorieBaza wiedzy Dania główne fit Dania wegetariańskie fit Dania z warzywami Fit Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek Zdrowa Żywność
przez 0

Menestra de verduras con bechamel – czyli gotowane warzywa z beszamelem

Menestra de verduras con bechamel, czyli gotowane warzywa z beszamelem, to danie, które odzwierciedla bogactwo i różnorodność kuchni hiszpańskiej. Pochodzi z regionu Nawarry, gdzie szczególnie ceni się sezonowe warzywa. Połączenie delikatnych, gotowanych warzyw z aksamitnym sosem beszamelowym i wyrazistą szynką jamón serrano sprawia, że to danie jest nie tylko zdrowe, ale także niezwykle sycące. Menestra […]

Czytaj więcej
Plastry smażonego schabu z chorizo i oliwkami z zapiekanką z kalarepyKategorieBaza wiedzy Dania mięsne Dania z warzywami Kuchnia Hiszpańska Obiady Oliwy z Oliwek Zapiekanki
przez 0

Plastry smażonego schabu z chorizo i oliwkami z zapiekanką z kalarepy

Dziś przedstawiam przepis na wyjątkowe danie, które łączy w sobie klasyczne smaki z odrobiną hiszpańskiego twistu. Plastry smażonego schabu z chorizo i oliwkami to propozycja pełna aromatów, która idealnie komponuje się z delikatną zapiekanką z kalarepy. Ta potrawa sprawdzi się zarówno na wyjątkowy obiad, jak i uroczystą kolację. Połączenie soczystego schabu, pikantnego chorizo oraz kremowej […]

Czytaj więcej
Empanady z salsa verdeKategorieBaza wiedzy Dania główne fit Dania z warzywami Fit Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Empanady z salsa verde – Idealna przekąska na każdą okazję

Empanady to klasyczne, południowoamerykańskie pierożki, które można nadziewać różnorodnymi składnikami. Delikatne ciasto, chrupiąca skórka i aromatyczne nadzienie z salami paprykowym oraz goudą sprawiają, że te empanady są nie tylko smaczne, ale także bardzo sycące. Do tego orzeźwiająca salsa verde, pełna świeżych ziół, nadaje daniu wyjątkowego charakteru. Przygotowanie tej potrawy jest proste i nie wymaga wiele […]

Czytaj więcej
Patatas Bravas z chorizoKategorieBaza wiedzy Dania z warzywami Dodatki do obiadu Kuchnia Hiszpańska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Patatas Bravas z chorizo – połączenie hiszpańskiej tradycji z wyrazistym smakiem kiełbasy

Patatas bravas to jedno z najbardziej ikonicznych dań hiszpańskiej kuchni, które zyskało popularność na całym świecie. To proste, ale niezwykle smaczne danie, składające się z chrupiących ziemniaków polanych pikantnym sosem bravas, często podawane jako tapa, czyli mała przekąska w barach tapas. Dzisiaj zapraszamy do spróbowania tej potrawy w wersji z dodatkiem chorizo – hiszpańskiej kiełbasy […]

Czytaj więcej
Kuskus z warzywamiKategorieBaza wiedzy Dania główne fit Dania wegetariańskie fit Dania z warzywami Fit Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Obiady Oliwy z Oliwek Zdrowa Żywność
przez 0

Wrześniowy Festiwal Kuskus na Sycylii – kulinarna podróż do serca Morza Śródziemnego

Wrzesień to idealny moment, aby odwiedzić Sycylię i odkryć jej wyjątkowe smaki, kultury i tradycje. Jeśli szukasz niezapomnianych wrażeń kulinarnych, Festiwal Kuskus w miejscowości San Vito Lo Capo będzie doskonałym wyborem. Ten malowniczy zakątek Sycylii, oddalony o 40 km od Trapani i 100 km od Palermo, zachwyca pięknymi, białymi domkami, zatoczkami i kilometrową plażą z […]

Czytaj więcej
Przepis na roladki z bakłażana z burratąKategorieBaza wiedzy Dania z warzywami Kuchnia Włoska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek Rolady
przez 0

Niezapomniany smak burraty – delikatność i kremowa doskonałość

Burrata to ser, który na pierwszy rzut oka przypomina klasyczną mozzarellę, jednak po bliższym spotkaniu zaskakuje swoją kremową i aksamitną konsystencją. Nazwa może sugerować, że burrata ma coś wspólnego z masłem (we włoskim „burro” oznacza masło), jednak jej wnętrze skrywa coś znacznie bardziej wyjątkowego – połączenie strzępków mozzarelli i gęstej śmietanki, które tworzą puszystą i […]

Czytaj więcej
Przepis na włoski makaron z brokułowym pestoKategorieBaza wiedzy Dania z warzywami Kuchnia Włoska Makarony Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Przepis na włoski makaron z brokułowym pesto – wyjątkowa wersja klasycznego pesto

Kiedy myślimy o pesto, zazwyczaj wyobrażamy sobie klasyczne pesto alla genovese, przygotowane z bazylii, orzeszków piniowych i sera Parmigiano. Jednak kuchnia włoska oferuje znacznie więcej możliwości – pesto może być zrobione z różnych składników, takich jak szpinak, kolendra, a nawet natka pietruszki. Tym razem zapraszam Cię do odkrycia innego, równie pysznego wariantu – makaronu z […]

Czytaj więcej
tortilla po włoskuKategorieBaza wiedzy Dania główne fit Dania z kurczakiem Dania z warzywami Fit Kuchnia Włoska Obiady Oliwy z Oliwek Tortille i wrapy
przez 0

Łatwy przepis na szybką przekąskę lub obiad – tortilla po włosku

Tortilla zazwyczaj kojarzy nam się z kuchnią meksykańską, ale jej odpowiednik ma także swoje miejsce w kuchni włoskiej. To właśnie z regionu Emilia-Romania pochodzi piadina, czyli włoski płaski placek pszeniczny, który od wieków jest integralną częścią lokalnej kuchni. Piadina to prosty, cienki placek, który we Włoszech najczęściej wypełnia się różnorodnymi nadzieniami – od serów i […]

Czytaj więcej
Risi e bisiKategorieBaza wiedzy Dania główne fit Dania z ryżem Dania z warzywami Fit Kuchnia Włoska Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Risi e bisi – włoskie danie zero waste

Risi e bisi to klasyczne danie wywodzące się z regionu Veneto we Włoszech, które doskonale wpisuje się w ideę zero waste. Przepis ten nie tylko zachwyca smakiem, ale także pokazuje, jak można wykorzystać każdy element składników w kuchni. Dawniej podawane było jako wystawne danie, a dziś jest symbolem włoskiej prostoty i umiejętności maksymalnego wykorzystywania surowców, […]

Czytaj więcej