KategorieBaza wiedzy Oleje tłoczone na zimnoOlej rzepakowy jest stosowany w kuchni jako tłuszcz, na którym smażymy przeróżnego rodzaju potrawy. Oczywiście często jest on również składnikiem przeróżnego rodzaju sosów czy dipów. Prawdą jest natomiast fakt, że posiada znacznie więcej właściwości, niż początkowo zakładają kupujący go ludzie. W sklepach dostępny jest w dwóch wersjach: rafinowany i nierafinowany. Jakie ma zastosowania? Czym należy […]
KategorieKuchnia Włoska Makarony Obiady Ryby ZapiekankiMuszle makaronowe z łososiem to połączenie dwóch wyśmienitych składników, które razem tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia. Delikatne muszle makaronowe wypełnione soczystym łososiem, zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem parmezanu, to propozycja idealna na specjalne okazje czy romantyczną kolację. Przygotowanie tego dania może być prawdziwą przyjemnością, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich amatorów kuchni włoskiej […]
KategorieKuchnia Włoska Makarony PrzyprawyMakaron z cukinią, chili i fetą to danie, które zachwyca swoją prostotą przygotowania oraz wyjątkowym połączeniem smaków. Jest to idealna propozycja dla osób ceniących lekkość i świeżość składników, z nutą pikantności, która dodaje daniu charakteru. Połączenie delikatnej cukinii z ostrym chili i słoną fetą tworzy niepowtarzalną kompozycję, która z pewnością zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających […]
KategorieBaza wiedzy Oleje tłoczone na zimnoOlej z czarnuszki uznawany jest za pewnego rodzaju dar natury, ponieważ zawiera wiele różnego rodzaju właściwości prozdrowotnych. Wśród nich można wyróżnić między innymi skuteczne działanie w przeróżnego rodzaju alergiach czy problem ze skórą. Oczywiście wykazuje on również działanie mające na celu wzmocnienie odporności, ale także przyśpiesza odzyskanie zdrowia w przypadku różnego rodzaju infekcji. Przez bardzo […]
KategorieDania mięsne Kuchnia Włoska ObiadyKurczak Saltimbocca to klasyczne danie kuchni włoskiej, które zachwyca smakiem i elegancją. To połączenie soczystych filetów z kurczaka, aromatycznej szałwii oraz szynki parmeńskiej, zanurzone w delikatnym sosie winno-maślanym z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Ta wyjątkowa potrawa z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia i sprawi, że kolacja stanie się wyjątkowym doświadczeniem kulinarnej podróży przez Włochy. Składniki: […]
KategorieKuchnia Włoska Pieczywo Sałatki Sałatki bez majonezu Sałatki wegetariańskie Sałatki z warzywamiPanzanella to tradycyjna włoska sałatka, której sercem jest czerstwe pieczywo, łączące się z soczystymi pomidorami, ostrą cebulą, aromatyczną bazylią i odrobiną octu dla dodania charakteru. Jest to doskonały przykład kuchni włoskiej, która nie marnuje jedzenia, a z pozornie prostych składników tworzy dania pełne smaku i koloru. Panzanella stanowi idealną propozycję na letni obiad lub jako […]
KategorieDania z warzywami Kuchnia Włoska MakaronyTagliatelle z pesto trapanese to danie, które zabiera nas w kulinarną podróż do zachodniej Sycylii, skąd pochodzi ten mniej znany, ale równie fascynujący wariant klasycznego pesto. Pesto Trapanese wyróżnia się oryginalnym połączeniem pomidorków koktajlowych, migdałów, anchois oraz kaparów, tworząc sos pełen śródziemnomorskich smaków i aromatów. To świetna propozycja dla tych, którzy szukają odmiany od tradycyjnego […]
KategorieBaza wiedzy Oleje tłoczone na zimnoOleje wykazują właściwości prozdrowotne, a w dodatku są w pełni naturalne. Dlatego w ostatnim czasie na nowo stają się modnym wyposażeniem kosmetyczki, w końcu jeden olejek jest w stanie zastąpić całą serię specyfików do twarzy, ciała i włosów. Olej makowy Olej makowy jest doskonale znany w przemyśle kulinarnym, jednocześnie należy pamiętać, że również w kosmetyce […]
Makaron z pulpecikami w sosie pomidorowym to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także prostotą wykonania. Połączenie soczystych kulek mięsnych z delikatnym puree ziemniaczanym, podane na łóżku makaronu w aromatycznym sosie pomidorowym, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację, to danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom włoskiej […]
Cielęce eskalopki z caponatą gordona to danie, które łączy w sobie delikatność cielęciny z bogactwem smaków tradycyjnej włoskiej caponaty. Jest to propozycja dla tych, którzy cenią sobie wyrafinowane połączenie mięsa i warzyw, tworzące pełne harmonii danie. Caponata, będąca esencją śródziemnomorskiej kuchni, zyskuje nowy wymiar dzięki połączeniu z delikatnym mięsem cielęcym, tworząc wykwintne i satysfakcjonujące danie. […]
