Grillowany kurczak to jedno z najczęściej wybieranych dań podczas sezonu grillowego. Nic dziwnego – mięso drobiowe jest delikatne, łatwe w przygotowaniu i dobrze wchłania przyprawy oraz aromaty marynat. W tym przepisie stawiamy na klasyczne połączenie: wysokiej jakości oliwa z oliwek extra virgin, słodka i wędzona papryka oraz świeży tymianek. To trio zapewnia intensywny, głęboki smak, […]
Szaszłyki z kurczaka w jogurtowo-czosnkowej marynacie – soczysty przepis na grilla
Szukasz idealnego przepisu na grilla, który zadowoli wszystkich gości? Szaszłyki z kurczaka w marynacie jogurtowo-czosnkowej to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Delikatne mięso zanurzone w kremowej marynacie na bazie jogurtu naturalnego, czosnku i ziół staje się niezwykle soczyste i pełne smaku. Do tego kolorowe warzywa i oliwa z oliwek, która nie tylko wzmacnia smak, ale […]
Tacos z kurczakiem i guacamole – przepis na domowe meksykańskie tacos krok po kroku
Tacos to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni meksykańskiej. Proste w formie, ale pełne smaku, mogą przybierać rozmaite oblicza – od łagodnych po pikantne, z mięsem, warzywami, rybą lub nawet tofu. W naszej wersji przygotujemy tacos z kurczakiem i domowym guacamole, serwowane w miękkich lub chrupiących tortillach kukurydzianych. Kluczową rolę odgrywają tutaj przyprawy, świeże dodatki […]
Chińskie danie Kung Pao z kurczakiem i orzeszkami ziemnymi
Kung Pao z kurczakiem to jedno z najbardziej znanych dań kuchni syczuańskiej, które zyskało popularność na całym świecie dzięki wyjątkowemu połączeniu smaków: pikantnego, słodkiego, słonego i lekko kwaśnego. Charakterystyczne składniki – marynowany kurczak, prażone orzeszki ziemne, kolorowa papryka i aromatyczne przyprawy – tworzą danie, które jest jednocześnie intensywne, harmonijne i niesamowicie apetyczne. To potrawa, która […]
Kurczak generała Tso – przepis na chrupiące danie w słodko-pikantnym sosie
Kurczak generała Tso (General Tso’s Chicken) to danie-legenda, które powstało w Stanach Zjednoczonych, ale inspirowane zostało smakami prowincji Hunan z południowych Chin. Soczyste kawałki kurczaka smażone w głębokim tłuszczu na złoto, a następnie obtaczane w gęstym, kleistym sosie o słodko-ostrym profilu – to kombinacja, której trudno się oprzeć. Choć w Chinach kontynentalnych danie to praktycznie […]
Satsivi – przepis na gruzińskiego kurczaka w sosie czosnkowo-orzechowym
Satsivi to jedno z najważniejszych dań tradycyjnej kuchni gruzińskiej, najczęściej serwowane podczas Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Nazwa „satsivi” odnosi się nie tyle do mięsa, ile do samego sosu – aksamitnego, kremowego, intensywnie orzechowego, wzbogaconego czosnkiem i aromatycznymi przyprawami. Najczęściej podaje się go z kurczakiem, ale równie dobrze pasuje do indyka, kaczki czy nawet warzyw. […]
Kurczak tikka masala – przepis na kultowe indyjskie danie w domowej wersji
Kurczak tikka masala to jedno z najbardziej znanych dań kuchni indyjskiej, które na dobre zadomowiło się także w Europie. Jego cechą charakterystyczną jest kremowy, bogaty sos z pomidorów, mleka kokosowego i mieszanki orientalnych przypraw, w którym zanurzone są soczyste kawałki pieczonego lub grillowanego kurczaka. Całość pachnie kolendrą, imbirem i garam masalą, a kolor dania przywodzi […]
Cukinia nadziewana bakłażanem, fetą i frytkami – jak ją przygotować, by zaskoczyć smakiem?
Szukasz oryginalnego pomysłu na zapiekaną cukinię? Cukinia nadziewana bakłażanem, fetą i frytkami to niecodzienna, ale wyjątkowo pyszna propozycja, która łączy warzywa, ser i chrupiące ziemniaki w jednym daniu. To połączenie kuchni śródziemnomorskiej z domowym comfort food, które zachwyci każdego – od wegetarian po fanów mięsa drobiowego. Dlaczego warto przygotować nadziewaną cukinię z frytkami? To danie […]
Brokuł i kurczak w filo – jak przygotować chrupiące koszyczki z delikatnym nadzieniem?
Szukasz pomysłu na niebanalną przekąskę lub efektowne danie na kolację? Brokuł i kurczak w cieście filo to doskonałe połączenie chrupiącej struktury z soczystym wnętrzem. Dzięki jogurtowemu sosowi i lekkiemu farszowi danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe i sycące. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować te wyjątkowe koszyczki i dlaczego warto wprowadzić ciasto filo […]
KategorieBaza wiedzy Dania mięsne Dania z kurczakiem Kuchnia Grecka Najpopularnijesze przepisy ObiadySzaszłyki drobiowe po grecku – souvlaki – jak przygotować grecką ucztę w domowym stylu?
Marzysz o kulinarnej podróży do Grecji bez wychodzenia z domu? Szaszłyki drobiowe po grecku, czyli souvlaki, to jeden z najpopularniejszych dań greckiej kuchni, które zachwyca prostotą, aromatem ziół i delikatnością mięsa. W tej wersji wzbogacone są o wędzony boczek, suszone pomidory i ziołową marynatę – idealne na obiad, kolację lub grilla! Czym są souvlaki i […]
