Tabbouleh to lekka i odświeżająca sałatka, która wywodzi się z kuchni bliskowschodniej. Głównym składnikiem tej sałatki jest kasza bulgur, ale jej sercem i duszą są świeże zioła, przede wszystkim natka pietruszki, która nadaje tabbouleh wyjątkowego smaku i aromatu. To danie świetnie komponuje się zarówno jako dodatek do dań mięsnych, jak i samodzielna przystawka. Lekka, ale […]
Kurczak po tajsku – intensywnie aromatyczne danie pełne orientalnych smaków
Tajska kuchnia słynie z wyjątkowego połączenia smaków – słodkiego, ostrego, kwaśnego i słonego. Kurczak po tajsku to danie, które doskonale oddaje te cechy, łącząc soczyste kawałki kurczaka z wyrazistymi przyprawami, pastą curry i świeżymi warzywami. To danie jest szybkie w przygotowaniu, pełne egzotycznych aromatów i idealnie nadaje się na obiad lub kolację, kiedy masz ochotę […]
Kimchi: Jak je jeść i z czym łączyć dla zdrowia i smaku
Kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Jest to fermentowana kapusta, zazwyczaj z dodatkiem marchwi, czosnku, imbiru, papryki chili i innych warzyw oraz przypraw. Kimchi jest nie tylko smaczne, ale także niezwykle zdrowe, dzięki wysokiej zawartości probiotyków, witamin i minerałów. W tym artykule przyjrzymy się, jak najlepiej jeść kimchi […]
Nowoczesna maczanka w azjatyckim stylu
Maczanka krakowska to danie o bogatej tradycji, wywodzące się z serca Polski, z Krakowa. Jest to swoisty most między przeszłością a teraźniejszością w polskiej kuchni, łączący w sobie prostotę i głębię smaku. Jednak kulinarna ciekawość nie zna granic, a fuzja smaków z różnych stron świata stała się nowym kierunkiem w eksploracji kulinarnej. Inspirując się przepisem […]
Zupa w stylu azjatyckim
Kuchnia azjatycka jest znana na całym świecie ze swojej różnorodności, intensywności smaków oraz aromatów. Jednym z jej najbardziej charakterystycznych dań jest aromatyczna zupa, która stanowi kwintesencję azjatyckiej tradycji kulinarnych. Dziś przedstawiam przepis na zupę z krewetkami, której bogactwo smaku i aromatu przeniesie Cię w najdalsze zakątki Azji. Łącząc w sobie wyraziste składniki takie jak żółta […]
Rollsy z kapusty pekińskiej z warzywami i humusem
W dzisiejszym, szybkim świecie coraz więcej osób szuka zdrowych, lekkich i łatwych w przygotowaniu opcji posiłków. Rollsy z kapusty pekińskiej z warzywami i humusem idealnie wpisują się w te trendy, oferując połączenie świeżości, kolorów i bogactwa smaków. Stanowią doskonałą propozycję na drugie śniadanie, lunch czy przekąskę, szczególnie dla tych, którzy preferują odżywianie roślinne lub po […]
Makaron z łososiem
Makaron z łososiem to danie, które łączy w sobie wyrafinowanie i prostotę, oferując bogactwo smaków i aromatów. Jest to doskonała propozycja na elegancki obiad lub wyjątkową kolację, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki zastosowaniu świeżych składników oraz aromatycznych przypraw, to danie stanowi prawdziwą ucztę dla zmysłów. Marynowany łosoś, podany z makaronem sojowym z dodatkiem […]
Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem – odświeżająca kuchnia bez mięsa
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób szuka alternatyw dla mięsnych dań, eksplorując świat roślinnych składników pełnych smaku i wartości odżywczych. Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem to doskonały przykład kulinarnego dzieła, które zachwyci nie tylko wegetarian, ale każdego, kto ceni sobie zdrowe i barwne posiłki. Kasza jaglana, będąca źródłem wielu witamin i minerałów, […]