KategorieBaza wiedzy Ciasta Desery Kuchnia Włoska Oliwy z OliwekChlebek bananowy to klasyk domowych wypieków – wilgotny, słodki, pachnący i niezwykle uniwersalny. Tradycyjnie przygotowywany z dużą ilością masła, może jednak zyskać zdrowszą odsłonę. Zastępując masło oliwą z oliwek, uzyskujemy wypiek równie pyszny, ale o korzystniejszym profilu tłuszczowym i z delikatną, aksamitną strukturą. To przepis idealny dla osób dbających o zdrowie, ale nie chcących rezygnować […]
Warzywa pieczone w piekarniku to klasyka kuchni zdrowej i sezonowej. Z pozoru proste, mogą być wyjątkowo smaczne, jeśli tylko zadbamy o odpowiednie dodatki. Kluczem jest tu dobra oliwa z oliwek, która pod wpływem ciepła wydobywa z warzyw naturalną słodycz i sprawia, że stają się miękkie w środku, a z zewnątrz lekko chrupiące. W tym przepisie […]
Jeśli szukasz wyjątkowego sposobu na przygotowanie kurczaka, który będzie aromatyczny, soczysty i równomiernie dopieczony, koniecznie wypróbuj metodę pieczenia w soli. To niecodzienna, a zarazem bardzo skuteczna technika, która nie wymaga marynowania ani skomplikowanych dodatków. Kluczem do sukcesu jest tu gruba warstwa soli, która otula mięso, zatrzymując w środku parę wodną i ciepło, a także oliwa […]
KategorieBaza wiedzy Dania z warzywami Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Obiady Oliwy z Oliwek ZapiekankiFasolka szparagowa to jedno z najbardziej lubianych letnich warzyw. Delikatna, lekka, bogata w witaminy i błonnik, świetnie sprawdza się w roli dodatku do dań głównych, ale również jako główny składnik pysznej zapiekanki. W wersji zapiekanej nabiera zupełnie nowego charakteru – zwłaszcza gdy połączysz ją z kremowym sosem, aromatycznymi ziołami, oliwą z oliwek i chrupiącą, serową […]
Szukasz pomysłu na efektowną, smaczną i praktyczną przekąskę, która sprawdzi się zarówno na domowym przyjęciu, jak i na lunch do pracy? Wytrawne babeczki z sałatką z kurczakiem to idealne rozwiązanie. Ich urok polega na połączeniu chrupiącego, lekko maślanego ciasta z kremową, aromatyczną sałatką z kurczakiem i warzywami, doprawioną najlepszą oliwą z oliwek extra virgin. Całość […]
Są takie dni, kiedy mamy ochotę na coś prostego, szybkiego, a zarazem pysznego. Właśnie wtedy świetnym wyborem są parówki w cieście francuskim – klasyczna przekąska, którą pokochali wszyscy. Ale dziś dodamy jej wyjątkowego charakteru – przygotowując kremowy sos serowy z dodatkiem oliwy z oliwek, który podniesie to danie na nowy poziom. Ten przepis to połączenie […]
Kiedy myślimy o kuchni francuskiej, do głowy przychodzą wykwintne dania, subtelne smaki i doskonałe składniki. Jednym z takich klasyków jest Vichyssoise – aksamitny krem ziemniaczano-porowy, który można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Choć jego nazwa brzmi arystokratycznie, przygotowanie tej zupy jest proste i szybkie. A sekret doskonałego smaku? Oliwa z oliwek z […]
Mini naleśniki to hit każdej imprezy – efektowne, łatwe do zjedzenia „na raz” i niezwykle wszechstronne. Można je podać zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej, a ich niewielki rozmiar sprawia, że idealnie sprawdzają się jako finger food. Kluczem do idealnych mini naleśników jest nie tylko dobrze dobrana mąka czy proporcje składników, ale także […]
Krem z brokułów to jedna z najpopularniejszych zup wśród osób, które cenią zdrowe, lekkie i szybkie w przygotowaniu dania. Aksamitna konsystencja, intensywny zielony kolor i łagodny, warzywny smak czynią ją idealną propozycją na każdą porę roku. Wzbogacona chrupiącymi migdałami oraz skropiona wysokiej jakości oliwą z oliwek, ta wersja kremu z brokułów zyskuje nie tylko na […]
Kiedy lato rozkwita w pełni, a stragany uginają się od świeżego bobu, warto sięgnąć po przepisy, które nie tylko podkreślają sezonowe składniki, ale także oferują coś wyjątkowego. Krem serowy z ziarnami bobu to danie, które łączy w sobie głębię smaku sera, delikatność warzyw i aksamitną konsystencję zupy. To kremowa, rozgrzewająca, a jednocześnie lekka zupa, idealna […]
