Ziemniaczki w sosie czosnkowym to idealna propozycja na smaczny dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Jak przygotować te delikatne młode ziemniaki z wyrazistym, kremowym sosem? Sprawdź poniżej!
Jakie składniki są potrzebne do ziemniaczków w sosie czosnkowym?
Zastanawiasz się, co będzie potrzebne do przygotowania ziemniaczków w aromatycznym sosie? Oto lista składników:
- 4 ząbki czosnku,
- 150 ml oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczka kminku,
- 1 łyżeczka papryki,
- szczypta suszonego tymianku,
- 25 g soli,
- 70 dag młodych ziemniaków,
- 2 łyżeczki octu winnego.
Prostota tych składników sprawia, że danie jest szybkie do przygotowania, ale pełne smaku.
Jak zrobić sos czosnkowy?
Jak przygotować sos czosnkowy, który idealnie uzupełni smak młodych ziemniaków? Zacznij od zmiażdżenia czosnku i dokładnego utarcia go w moździerzu z kminkiem, papryką oraz tymiankiem. Następnie powoli dolewaj oliwę z oliwek i ocet winny, cały czas ucierając, aż powstanie gładka, kremowa masa. Na koniec dodaj 50 ml wody, aby rozrzedzić sos, i odstaw go na chwilę, by smaki się połączyły.
Jak gotować młode ziemniaki?
Jak najlepiej ugotować ziemniaczki, by zachowały swój delikatny smak? Umyj dokładnie młode ziemniaki i gotuj je przez około 25 minut w osolonej wodzie. Gotowe ziemniaki pozostaw w mundurkach, aby zachować ich naturalną teksturę i aromat.
Jak podawać ziemniaki z sosem czosnkowym?
Jak najlepiej połączyć ziemniaczki z sosem? Gdy ziemniaki są gotowe, podaj je na talerzu razem z przygotowanym sosem czosnkowym. Możesz polać je sosem lub podać osobno, aby każdy mógł samodzielnie decydować o ilości. Ziemniaki w mundurkach, połączone z kremowym sosem, tworzą idealne połączenie chrupkości z miękkością.
Jakie dodatki pasują do ziemniaczków w sosie czosnkowym?
Zastanawiasz się, z czym najlepiej podać to danie? Ziemniaczki w sosie czosnkowym doskonale smakują z mięsem, rybami lub jako samodzielne danie z chrupiącym pieczywem.
To aromatyczne i proste danie zachwyci każdego miłośnika czosnkowych smaków! Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym połączeniem młodych ziemniaków z kremowym sosem.
