Składniki 4 porcje: 1 ośmiornica (około 1/2 kg), wypatroszona i oczyszczona 8 młodych ziemniaków (około 1 kg) Winegret: 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku, drobno posiekane świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka miodu 7 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki wywaru z ugotowanej ośmiornicy Dodatki: 2 […]
KategorieBaza wiedzy Desery Fit Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Oliwy z Oliwek Placuszki ŚniadaniePrzepis na placki meksykańskie kukurydziane z bananami
Placki meksykańskie kukurydziane z bananami to słodka propozycja, która łączy tradycyjne smaki Meksyku z nutą egzotyki. Są one idealne na pożywne śniadanie lub jako deser, który zaskoczy swoim oryginalnym połączeniem smaków. Oto szczegółowy przepis na przygotowanie tych wyjątkowych placków wraz z domowym sosem czekoladowym. Składniki Placki: Jajko: 1 sztuka Banany: 3 sztuki Cukier: 40 g […]
KategorieBaza wiedzy Desery Kuchnia Hiszpańska Najpopularnijesze przepisy Oliwy z Oliwek Śniadanie Tłusty czwartekChurros – hiszpański przysmak, który pokochał cały świat
Churros to jeden z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków kuchni hiszpańskiej, który zdobył popularność także w Meksyku i wielu innych krajach na całym świecie. Te chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku “pręciki” z ciasta parzonego są smażone w głębokim tłuszczu, a następnie posypywane cukrem pudrem z cynamonem. Tradycyjnie churros podaje się z gorącą czekoladą lub sosem […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Hiszpańska Najpopularnijesze przepisy Oliwy z Oliwek Pieczywo ŚniadaniePan con tomate – klasyczna hiszpańska przekąska na lato
Pan con tomate, czyli dosłownie “chleb z pomidorem”, to jedno z najprostszych, a jednocześnie najbardziej klasycznych hiszpańskich dań. Jest to przepis, który doskonale sprawdza się latem, gdy pomidory są najsmaczniejsze, a my szukamy lekkiego, ale pysznego sposobu na śniadanie lub przekąskę. Pan con tomate to idealne połączenie świeżych składników: chrupiącego pieczywa, soczystych pomidorów i aromatycznej […]
KategorieBaza wiedzy Dania wegetariańskie fit Dodatki do obiadu Fit Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek Przekąski fit Śniadania fit Śniadania wegetariańskie Śniadanie Zdrowa ŻywnośćPrzepis na zielone warzywa z dipem romesco
Zielone warzywa z dipem romesco to wyśmienity sposób na wprowadzenie zdrowych, pełnych witamin składników do codziennej diety. Dzięki połączeniu chrupiących, lekko gotowanych warzyw i pikantno-orzechowego sosu, to danie zaskakuje swoim bogatym smakiem i aromatem. Oto jak krok po kroku przygotować to pyszne i odżywcze danie. Składniki Dip romesco: Ocet balsamiczny: 1 łyżeczka Pieprz czarny: 1 […]
Jajka zapiekane na boczku – proste i pyszne śniadanie z meksykańskim akcentem
Jajka zapiekane na boczku to doskonała propozycja na szybkie, ale jednocześnie wyjątkowo smaczne śniadanie. Połączenie chrupiącego, wędzonego boczku z kremowymi jajkami i świeżą salsą pico de gallo sprawia, że to danie zyskuje zupełnie nowy wymiar. Podawane z chrupiącą bagietką, jajka te mogą być nie tylko śniadaniowym hitem, ale także świetną opcją na brunch lub lekki […]
Carpaccio – włoski klasyk w najlepszym wydaniu
Carpaccio to elegancka przystawka pochodząca z Włoch, która, podobnie jak nasz tatar, bazuje na surowym mięsie. W przypadku klasycznego carpaccio wykorzystuje się cienko pokrojoną polędwicę wołową, podawaną z oliwą, octem balsamicznym, rukolą i parmezanem. To danie jest symbolem prostoty i najwyższej jakości składników, które w połączeniu tworzą niesamowity efekt smakowy. Historia carpaccio Carpaccio po raz […]
KategorieBaza wiedzy Fit Kuchnia Hiszpańska Oliwy z Oliwek Przekąski fit Sałatki Sałatki bez majonezu Sałatki fit Sałatki z mięsem Sałatki z serem Sałatki z warzywami ŚniadanieSałatka z boczniem i chorizo – Przepis na aromatyczną i wyrazistą przekąskę
Sałatka z boczkiem i chorizo to danie pełne intensywnych smaków, które doskonale sprawdzi się zarówno na lunch, jak i na kolację. Połączenie chrupiącego boczku, pikantnej kiełbasy chorizo i świeżej sałaty tworzy wyjątkową kompozycję, która zadowoli podniebienia miłośników kuchni hiszpańskiej i nie tylko. Co więcej, sałatka podawana w misce z tortilli dodaje jej nie tylko ciekawego […]
Andaluzyjska kanapka Serranito – smak Hiszpanii w każdym kęsie
Kanapka Serranito to klasyka andaluzyjskiej kuchni, która idealnie łączy w sobie tradycyjne hiszpańskie składniki. To pełna smaku, sycąca kanapka, która doskonale sprawdza się jako szybki posiłek, ale równie dobrze może być podana jako danie główne na obiad. Kanapka Serranito wyróżnia się połączeniem soczystych mięs, aromatycznej salsy i delikatnego sera, co sprawia, że trudno jej się […]
KategorieBaza wiedzy Fit Kanapki na śniadanie Kuchnia Hiszpańska Oliwy z Oliwek Pieczywo Przekąski fit Śniadania fit ŚniadanieTosty z pastą z tuńczyka i dodatkami – idealna przekąska pełna smaku
Tosty z pastą z tuńczyka to propozycja, która zachwyca różnorodnością smaków i struktur. Połączenie kremowej pasty na bazie tuńczyka z dodatkiem jogurtu greckiego i musztardy francuskiej, a także chrupiących ogórków kiszonych, daje wyjątkowy smak. Dodatki takie jak chorizo, grillowana papryka, serca karczochów i oliwki sprawiają, że każdy kęs to eksplozja smaku. Idealne na szybki lunch, […]
