KategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z Oliwek ZupyCytrynowa zupa w stylu greckim, znana jako Avgolemono, to wyjątkowo pyszne danie, które łączy w sobie delikatność kurczaka, subtelną kwasowość cytryny oraz kremową konsystencję. Tradycyjnie podawana w Grecji, ta zupa jest uwielbiana za swoje sycące, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające właściwości. Z dodatkiem makaronu kritharaki (znanego również jako orzo) zupa staje się jeszcze bardziej treściwa, […]
Spanakopita to tradycyjna grecka tarta, która łączy w sobie kruchość ciasta filo i delikatność szpinakowo-serowego farszu. To danie, które jest symbolem greckiej kuchni, cieszy się ogromną popularnością zarówno w domowych kuchniach, jak i restauracjach na całym świecie. Przygotowanie spanakopity to prawdziwa przyjemność – cienkie warstwy ciasta filo, wypełnione aromatycznym nadzieniem, tworzą przepyszną i chrupiącą tartę, […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z OliwekBriam to tradycyjna grecka zapiekanka warzywna, która zachwyca swoją prostotą, aromatem i głębią smaku. Danie to idealnie odzwierciedla śródziemnomorską kuchnię, bogatą w świeże warzywa, zioła i oliwę z oliwek. Briam to doskonały wybór na lekki obiad, kolację lub dodatek do dań głównych, który nie tylko wygląda apetycznie, ale także dostarcza wielu wartości odżywczych. Przygotowywana w […]
KategorieBaza wiedzy Oliwy z Oliwek ZupyZupa bananowa to danie, które może zaskoczyć swoją nietypowością, ale zarazem oczarować bogactwem smaków. Egzotyczna, kremowa, z delikatnym aromatem curry, jest świetnym pomysłem na oryginalny posiłek, który łączy w sobie słodycz bananów z pikantnością czosnku i cebuli. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i wprowadzać nowe smaki do swojego menu, ten przepis jest dla Ciebie! Składniki […]
KategorieBaza wiedzy Fit Oliwy z Oliwek Przekąski fitCausa limeña de atún to jedna z najbardziej ikonicznych peruwiańskich przystawek która łączy w sobie delikatność ziemniaczanego puree z intensywnym smakiem tuńczyka i świeżością awokado oraz pomidorów. To danie nie tylko zachwyca smakiem, ale również prezentuje się wyjątkowo estetycznie dzięki wielowarstwowej kompozycji. Idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekki obiad na ciepłe dni. Causa limeña […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z OliwekGyros warzywny to idealna propozycja na smaczną, zdrową i kolorową kolację dla całej rodziny. To danie inspirowane tradycyjną grecką kuchnią, ale zamiast mięsa, wykorzystuje różnorodne warzywa, które poddane odpowiedniej obróbce zyskują aromat i chrupkość. Gyros warzywny serwowany w chlebku pita z dodatkiem aromatycznego sosu jogurtowego z fetą to prawdziwa uczta smaków, która zachwyci każdego – […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z OliwekSzaszłyki z halloumi to znakomita propozycja na grilla, która przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni wegetariańskiej, jak i osobom szukającym nowych smaków do wypróbowania. Halloumi, półtwardy ser pochodzący z Cypru, wyróżnia się swoją unikalną konsystencją, która sprawia, że doskonale nadaje się do grillowania. W połączeniu z soczystą cukinią i aromatyczną marynatą tworzy danie, które zachwyca […]
Śródziemnomorski burger z paprykowym relishem to wyjątkowe połączenie klasycznego burgera z wyrazistymi, śródziemnomorskimi smakami. Inspiracja kuchnią śródziemnomorską, bogatą w świeże warzywa, aromatyczne przyprawy i ser feta, sprawia, że ten burger zyskuje zupełnie nowy, lekki i wyjątkowy charakter. Idealny na grilla lub na patelnię grillową, będzie doskonałym wyborem na letnie spotkania ze znajomymi lub rodziną. Paprykowy […]
Marmitako to tradycyjna potrawa baskijskich rybaków, która zyskała popularność w całej Hiszpanii. Jej nazwa pochodzi od słowa “marmita”, oznaczającego garnek, w którym przygotowywano to jednogarnkowe danie na morzu. W oryginale marmitako robi się z tuńczyka, ale dziś proponuję nieco bardziej nowoczesną wersję z łososiem, która jest równie smaczna i aromatyczna. Połączenie delikatnej ryby, świeżych warzyw […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z OliwekJeśli masz ochotę na prostą i szybką przekąskę w stylu greckim, pita z serem graviera, brązowymi pieczarkami i szpinakiem będzie idealnym wyborem! To danie jest doskonałym połączeniem aromatycznych składników, które przywodzą na myśl śródziemnomorskie słońce i smaki Grecji. Ser graviera, często porównywany do włoskiego pecorino lub francuskiego gruyère, jest jednym z najpopularniejszych serów w Grecji. […]
