Peperonata to tradycyjne włoskie danie, które bazuje na duszonej papryce, pomidorach i cebuli. To proste, a jednocześnie niezwykle aromatyczne połączenie składników, które stanowi doskonały dodatek do dań mięsnych, rybnych, jak również samodzielną przekąskę czy przystawkę. Peperonata doskonale wpisuje się w ideę kuchni śródziemnomorskiej, gdzie prostota składników idzie w parze z intensywnymi smakami. Słodka papryka, kwaskowaty […]
