KategorieKuchnia Włoska ObiadyTarta z pieczarkami, rukolą i mozzarellą to doskonały pomysł na obiad, kolację lub przekąskę, która smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Aromatyczne pieczarki, kremowa mozzarella, świeża rukola i delikatna szynka na maślanym, kruchym spodzie tworzą połączenie idealne. Chcesz przygotować tę tartę w domowym stylu? Sprawdź przepis krok po kroku! Jakie składniki będą potrzebne? […]
KategorieDania z ryżem Kuchnia Włoska Obiady Oliwy z OliwekRisotto dyniowo-kokosowe to nietuzinkowe połączenie klasycznej włoskiej techniki gotowania ryżu z egzotyczną nutą kokosa i słodyczą dyni. Dodatek rozmarynu, czosnku i kurkumy nadaje potrawie wyjątkowej głębi smaku, a chrupiące pestki dyni dodają przyjemnej tekstury. To idealne danie na chłodne dni – rozgrzewające, sycące i pełne aromatów. Jakie składniki są potrzebne do risotto dyniowo-kokosowego? Składniki (na […]
KategorieKuchnia Włoska ObiadyMasz ochotę na coś klasycznego, ale w zupełnie nowej odsłonie? Te kopytka z kaszy manny i parmezanu, zapiekane z masłem i szałwią, to przepis, który zaskakuje i zachwyca jednocześnie. Delikatne, kremowe wnętrze, chrupiący wierzch i aromatyczny dodatek ziół sprawiają, że to danie pasuje zarówno na elegancki obiad, jak i kolację w domowym stylu. Jakie składniki […]
KategorieKuchnia Włoska Makarony ObiadyJeśli marzysz o domowych włoskich kluseczkach, ale nie masz ochoty na tradycyjne ziemniaczane gnocchi – sięgnij po delikatną wersję z ricotty i parmezanu. Te miękkie, lekkie kluseczki świetnie komponują się z aromatycznym pesto oraz chrupiącym boczkiem. Sprawdź, jak w kilka kroków stworzyć pyszny, sycący obiad inspirowany kuchnią Italii! Jakie składniki są potrzebne do włoskich kluseczek […]
KategorieKuchnia Wegetariańska Kuchnia WłoskaKarczochy z lejącym, serowym wnętrzem to prawdziwa uczta dla podniebienia i zmysłów. Połączenie delikatnego serca karczocha z ciągnącą się mozzarellą, otulone lekkim piwno-drożdżowym ciastem i usmażone na złoto – to danie idealne na przystawkę, imprezę lub jako oryginalna przekąska. Włoski klasyk w street-foodowym stylu! Jakie składniki są potrzebne do karczochów z lejącym sercem? 4 karczochy […]
KategorieKuchnia Włoska Makarony ObiadyGarganelli to jeden z mniej znanych, ale niezwykle efektownych włoskich makaronów. Powstaje poprzez zawijanie małych kwadratów ciasta na specjalnej deseczce lub trzonku drewnianej łyżki, co nadaje mu charakterystyczny rowkowany kształt przypominający karbowane rurki. Idealnie sprawdza się w sosach śmietanowych, pomidorowych i z mięsem. Jak przygotować domowy makaron garganelli od podstaw? Jakie składniki są potrzebne do […]
Spaghetti z bobem, cukinią i kaparami to pyszna, lekka alternatywa dla klasycznych dań makaronowych. Idealnie sprawdzi się latem, kiedy mamy dostęp do świeżych warzyw, ale równie dobrze można wykorzystać mrożony bób i przygotować tę potrawę przez cały rok. Dodatek śmietanki i mozzarelli sprawia, że całość nabiera kremowej konsystencji, a kapary i oregano wprowadzają włoski akcent. […]
Cukinia faszerowana to klasyka wśród zdrowych, lekkich dań – a gotowana na parze staje się jeszcze delikatniejsza i bardziej dietetyczna. W tym przepisie wypełniamy cukinię warzywnym farszem z pomidorów, cebuli, czosnku i sera gorgonzola, a całość doprawiamy ziołami włoskimi. To świetny pomysł na obiad, kolację albo roślinną przystawkę. Jakie składniki będą potrzebne? Cukinia – 1 […]
KategorieKuchnia Włoska Obiady Śniadanie Zdrowa ŻywnośćTorcik z polenty to oryginalna, bezglutenowa propozycja inspirowana kuchnią śródziemnomorską. Kremowa kaszka kukurydziana tworzy podstawę, a aromatyczne nadzienie z suszonych pomidorów, mozzarelli i warzyw sprawia, że danie jest pełne smaku i koloru. Idealne na lekką kolację, elegancką przystawkę lub wegetariański lunch. Jakie składniki będą potrzebne? Na polentę: Kaszka kukurydziana (polenta) – 150 g Woda – […]
KategorieKuchnia Włoska ObiadyParmeńskie zawijasy to idealna przystawka na każdą okazję – chrupiące, pełne smaku i gotowe w mniej niż 30 minut. Ciasto francuskie w połączeniu z intensywną w smaku szynką parmeńską i aromatycznym parmezanem to przepis na małe, ale efektowne danie, które zachwyci gości lub umili wieczór z lampką wina. Jakie składniki będą potrzebne? 🥐 Ciasto francuskie […]
