Wiosenne tagliatelle to idealne danie na ciepłe dni – lekkie, świeże, pełne sezonowych warzyw takich jak szparagi, groszek i szpinak. Wszystko to połączone jest z maślanym sosem, nutą cytryny i parmezanem, który dodaje głębi. To propozycja zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację. Jakie składniki są potrzebne? Składniki (na 2–3 porcje): Tagliatelle – 350 […]
KategorieKuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska ObiadyWłoskie WEGE gołąbki – bezmięsna wariacja z kapusty włoskiej, kaszy i pieczarek
Jeśli lubisz klasyczne smaki w nowoczesnym, roślinnym wydaniu, włoskie wege gołąbki z kapusty włoskiej, pieczarek i kaszy gryczanej na pewno przypadną Ci do gustu. Są delikatne, sycące i pełne umami – a bulion grzybowy nadaje im głęboki, leśny aromat. To świetna propozycja na bezmięsny obiad lub kolację! Składniki: Na ok. 10–12 gołąbków: 1 główka kapusty […]
Zielona tarta z kalafiorem – lekka, warzywna i pełna aromatu
Jeśli szukasz pomysłu na wytrawną tartę w zielonym, wiosennym wydaniu – ta zielona tarta z kalafiorem i pesto bazyliowym jest strzałem w dziesiątkę. Kruchy, domowy spód, delikatna masa jajeczno-jogurtowa i aromatyczne dodatki tworzą danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, kolację, jak i na imprezowy stół. Składniki: Spód: 200 g mąki pszennej 1 jajko 100 […]
Papryka po śródziemnomorsku – przepis krok po kroku
Składniki (na 4 porcje): 2 duże czerwone lub żółte papryki 100 g sera feta 1–2 ząbki czosnku 1 duży pomidor (lub kilka pomidorków koktajlowych) Garść czarnych oliwek (najlepiej bez pestek) Kilka listków świeżej bazylii (lub 1 łyżeczka suszonej) 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin Zioła prowansalskie – do smaku Świeżo mielony pieprz – do […]
Penne ze szpinakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym – dlaczego ten przepis zawsze się sprawdza?
Jeśli szukasz szybkiego, sycącego i kremowego obiadu, który zachwyci całą rodzinę, penne ze szpinakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym to doskonały wybór. Danie łączy w sobie smak soczystego kurczaka, aromatycznych pieczarek, aksamitnego sosu oraz pełnego wartości odżywczych szpinaku. Jak przygotować to danie krok po kroku? Jakie przyprawy najlepiej podkreślą smak? Jakie składniki są potrzebne do […]
Makaron z grzybami, winem i mascarpone – jak przygotować kremowy sos o głębokim aromacie?
Szukasz pomysłu na wyjątkowy makaron z sosem grzybowym, który zachwyci intensywnością smaku i kremową konsystencją? Makaron barwiony sepią z pieczarkami, czerwonym winem i serkiem mascarpone to danie, które łączy włoską finezję z domowym komfortem. Idealny na elegancką kolację, romantyczny wieczór lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś innego niż klasyczne spaghetti. Jakie składniki […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Makarony Obiady Sałatki Sałatki z makaronemJarskie tortellini – jak przygotować pyszną sałatkę z makaronem i warzywami?
Szukasz pomysłu na szybki obiad bez mięsa, lekką kolację lub sałatkę na przyjęcie? Jarskie tortellini to pełnowartościowe, kolorowe i sycące danie, które zaskakuje prostotą i bogactwem smaków. Serowe pierożki, świeże warzywa, kremowy camembert i jogurtowy dressing tworzą harmonijną całość, idealną na każdą porę dnia. Jakie składniki będą potrzebne do jarskiej sałatki z tortellini? Do przygotowania […]
Risotto z truflami i pecorino romano – dlaczego warto sięgnąć po ten włoski klasyk z nutą luksusu?
Szukasz dania, które zachwyci elegancją, głębią smaku i kremową konsystencją? Risotto z truflami i pecorino romano to kulinarny strzał w dziesiątkę. Aromat trufli, intensywny smak sera owczego i kremowość klasycznego włoskiego risotto tworzą kompozycję godną najlepszych restauracji. Jak przygotować takie danie w domu? Jakie składniki są niezbędne, by uzyskać idealną strukturę i smak? Jakie składniki […]
KategorieBaza wiedzy Dania wegetariańskie fit Dodatki do obiadu Fit Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Obiady Przekąski fit Sałatki Sałatki bez majonezu Sałatki fit Sałatki wegetariańskie Zdrowa ŻywnośćSurówka z kopru włoskiego, pomarańczy i awokado – jak przygotować lekką, orzeźwiającą i zdrową sałatkę?
Szukasz pomysłu na oryginalną i lekką surówkę, która łączy świeżość warzyw z owocową słodyczą i aksamitnością awokado? Surówka z kopru włoskiego, pomarańczy i awokado to doskonała propozycja nie tylko jako dodatek do dań głównych, ale również jako samodzielna przekąska, lekki lunch lub przystawka. Jak ją przygotować i co sprawia, że to połączenie smaków jest tak […]
Spaghetti z dynią i suszonymi pomidorami – jak przygotować jesienne danie pełne smaku?
Szukasz pomysłu na szybki, a zarazem niebanalny obiad z sezonowych składników? Spaghetti z dynią i suszonymi pomidorami to przepis, który pokochają zarówno fani kuchni włoskiej, jak i miłośnicy roślinnych smaków. To aromatyczne danie łączy kremową słodycz dyni z intensywnym smakiem suszonych pomidorów, a wszystko dopełnia świeże oregano i starty parmezan. Sprawdź, jak przygotować ten prosty, […]
