Gazpacho to hiszpańska zupa na zimno, idealna na gorące dni. W wersji pomidorowo-migdałowej zyskuje wyjątkowy smak, który zachwyca każdym łykiem. Oto przepis na to orzeźwiające danie, które z pewnością będzie hitem na każdym stole. Składniki (2-4 porcje) 800 g dojrzałych pomidorów 1/3 szklanki płatków migdałowych 2 kromki pieczywa tostowego lub bułki paryskiej 1 duży ząbek […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Hiszpańska ObiadyPaella z owocami morza – idealne danie na każdą okazję!
Paella z owocami morza to wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Przygotowując je, możesz delikatnie zgłębić różnorodność składników i odkryć ich ultimate połączenie w każdym kęsie. Oto przepis, który z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom! Składniki (na 4 porcje) Mieszanka owoców morza: 400 g (kalmarów, ośmiorniczek, krewetek koktajlowych i małży) Dodatkowo: 8 małży […]
Chorizo z ziemniakami – Hiszpańska przekąska w prostym wydaniu
Chorizo z ziemniakami to prosty, ale niezwykle aromatyczny przepis inspirowany hiszpańskimi smakami. Doskonale sprawdzi się jako przekąska na spotkania ze znajomymi, tapas lub lekki obiad. Połączenie chrupiących ziemniaków, pikantnego chorizo, aromatycznego tymianku i czerwonego wina sprawi, że to danie na długo zapadnie w pamięć Twoim gościom. Składniki 4 średniej wielkości ziemniaki 250 g chorizo (plastry) […]
Gazpacho z melonem – orzeźwiająca zupa na letnie dni
Gazpacho to klasyczna hiszpańska zupa, która doskonale sprawdza się w upalne dni. Dodatek melona nadaje jej wyjątkowej słodyczy i świeżości, a połączenie smaków sprawia, że każdy łyk to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dziś zapraszam na przepis na gazpacho z melonem, które z pewnością zachwyci Twoich gości! Składniki (na 2 porcje) 500 g pomidorów (żółtych lub […]
Patatas bravas – klasyka hiszpańskiej kuchni
Patatas bravas to jedna z najbardziej znanych hiszpańskich tapas, która zdobyła serca smakoszy na całym świecie. Te chrupiące ziemniaki w pikantnym sosie są idealnym przystawką lub przekąską na każdą okazję. Przygotowanie patatas bravas wymaga trochę cierpliwości, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi każdy wysiłek. Składniki Na ziemniaki: 1 kg ziemniaków 1 litr oleju do smażenia […]
Królik w białym winie – idealne danie na wyjątkową kolację
Królik w białym winie to klasyczne danie, które z pewnością zachwyci każdego smakosza. Delikatne mięso królika w połączeniu z aromatycznymi przyprawami oraz winem tworzy niezwykle smaczną całość. Przygotowanie tego dania jest prostsze, niż się wydaje, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Składniki Na królika: 1 tusza królika (około 1 kg) Sól morska 2 […]
KategorieBaza wiedzy Dania główne fit Dania z kurczakiem Dania z ryżem Fit Kuchnia Hiszpańska Obiady Oliwy z OliwekPrzepis na kurczaka po baskijsku z ryżem
Kurczak po baskijsku to tradycyjne danie pochodzące z południowej części Francji, regionu Basków, który słynie z bogactwa smaków i aromatów. Charakterystyczna kombinacja kurczaka, papryki, pomidorów i ziół tworzy potrawę pełną kolorów i wyrazistego smaku. To danie idealnie nadaje się na obiad lub kolację, a jego przygotowanie, mimo że wymaga kilku kroków, nie jest skomplikowane. Zapraszam […]
Przepis na pissois mięsne z sałatką z rukoli i orzechów włoskich
Rissois to tradycyjne portugalskie przekąski, które przywodzą na myśl nasze rodzime pierogi, ale z charakterystycznym, bardziej kruchym ciastem i wyrazistym farszem. Przyrządzane z różnorodnymi nadzieniami, tym razem postawiłem na wersję z mięsem mielonym wieprzowym. Danie to świetnie komponuje się z lekką sałatką z rukoli i orzechów włoskich, a całość tworzy zarówno smakowitą przystawkę, jak i […]
Przepis na makaron z krewetkami i sosem tapenade
Makaron z krewetkami w sosie tapenade to wyśmienite danie, które łączy śródziemnomorskie smaki z prostotą przygotowania. Oto dokładny przepis, który pomoże Ci cieszyć się tą smaczną potrawą w zaciszu własnego domu. Składniki Cebula dymka: 1 sztuka Pieprz czarny: 1 szczypta Oliwa z oliwek: 4 łyżki Zielone oliwki: 170 g Sól: 1 szczypta Wino czerwone: 100 […]
KategorieBaza wiedzy Desery Fit Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Oliwy z Oliwek Placuszki ŚniadaniePrzepis na placki meksykańskie kukurydziane z bananami
Placki meksykańskie kukurydziane z bananami to słodka propozycja, która łączy tradycyjne smaki Meksyku z nutą egzotyki. Są one idealne na pożywne śniadanie lub jako deser, który zaskoczy swoim oryginalnym połączeniem smaków. Oto szczegółowy przepis na przygotowanie tych wyjątkowych placków wraz z domowym sosem czekoladowym. Składniki Placki: Jajko: 1 sztuka Banany: 3 sztuki Cukier: 40 g […]
