Bakłażan duszony na oliwie to wyjątkowo prosty, ale niezwykle smakowity sposób na przygotowanie tego warzywa, które jest bardzo popularne w kuchni śródziemnomorskiej. Bakłażan, zwany również oberżyną, dzięki swojej miękkiej i kremowej konsystencji po uduszeniu, doskonale pochłania aromaty przypraw i oliwy, nadając daniu niepowtarzalny smak. Potrawa ta jest pełna naturalnych, wyrazistych smaków i idealnie nadaje się […]
