Samfaina to tradycyjne katalońskie danie, które idealnie wpisuje się w bogatą kuchnię śródziemnomorską. To aromatyczne danie z duszonych warzyw, takich jak bakłażan, cukinia i papryka, łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Idealnie nadaje się jako dodatek do ryb, mięsa, a także jako samodzielna potrawa. Jak więc przygotować katalońską Samfainę? Przedstawiam przepis krok po kroku. […]
