Ptysie to jeden z tych deserów, które kojarzą się z delikatnością i elegancją. W wersji bezglutenowej, przy użyciu mąk takich jak ryżowa, kukurydziana i ziemniaczana, ptysie nabierają nowego, lżejszego charakteru, ale nie tracą na swojej puszystości. Z kolei krem porzeczkowy wprowadza do deseru wyjątkowy, owocowy akcent – lekko kwaśny, ale zrównoważony kremowym mascarpone. To deser […]
Krucha tarta z jabłkami – klasyczny deser z nutą elegancji
Krucha tarta z jabłkami to jeden z tych deserów, który zawsze kojarzy się z ciepłem domowego ogniska i tradycją. Zapach pieczonych jabłek i cynamonu w połączeniu z chrupiącym, maślanym ciastem to kwintesencja jesieni, choć ten klasyczny wypiek doskonale sprawdza się o każdej porze roku. Tarta jest prosta w przygotowaniu, ale efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej […]
Biscotti z oliwą z oliwek i suszonymi owocami
Biscotti, znane również jako cantucci, to klasyczne włoskie ciasteczka, które wyróżniają się swoją twardością i podwójnym pieczeniem. Tradycyjnie przygotowywane z migdałami, biscotti są idealnym dodatkiem do filiżanki kawy lub herbaty. Włoska kuchnia słynie z prostoty i wykorzystania wysokiej jakości składników, dlatego też biscotti z oliwą z oliwek i suszonymi owocami to doskonałe połączenie, które wprowadza […]