Olej musztardowy, pozyskiwany z nasion gorczycy, to produkt o długiej tradycji stosowania w kuchni i medycynie naturalnej. Szczególnie popularny jest w krajach Azji, gdzie ceniony jest za swój wyrazisty smak oraz liczne właściwości zdrowotne. W ostatnich latach zyskuje na popularności również w innych częściach świata, co rodzi pytanie o jego zastosowanie, zwłaszcza w kontekście zdrowia […]
