KategorieBaza wiedzy Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Makarony Najpopularnijesze przepisy Obiady
przez 0

Gnocchi z buraków z pesto z orzechów włoskich – wykwintne danie pełne kolorów i smaku

Gnocchi to klasyczne włoskie kluski, które zazwyczaj powstają z ziemniaków i mąki. W tym przepisie zyskują nowy, wyjątkowy charakter dzięki dodatkowemu składnikowi – burakom. Połączenie buraczków z ziemniakami sprawia, że gnocchi mają piękny, różowy kolor oraz delikatny, słodkawy smak. Całość dopełnia aromatyczne pesto z orzechów włoskich i natki pietruszki, które idealnie komponuje się z gnocchi, […]

Czytaj więcej
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Makarony Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek Ryby
przez 0

Spaghetti z łososiem i niespodziewanymi akcentami – Espresso, pomarańcza i anyż

Spaghetti to klasyk kuchni włoskiej, ale połączenie go z wędzonym łososiem i sosami o nietypowych smakach to prawdziwe kulinarne odkrycie! Jeśli szukasz przepisu, który zaskoczy Twoje kubki smakowe i wprowadzi odrobinę finezji na talerz, koniecznie spróbuj tego połączenia makaronu, wędzonego łososia oraz sosu wzbogaconego aromatycznym espresso, sokiem z pomarańczy i subtelnym anyżem. Brzmi nietypowo? Zaufaj […]

Czytaj więcej
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek Pizza
przez 0

Calzone z ricottą i szpinakiem – włoski przysmak w domowej wersji

Calzone, czyli zamknięta pizza w kształcie pieroga, to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni włoskiej. W przeciwieństwie do klasycznej pizzy, nadzienie calzone jest całkowicie zamknięte w cieście drożdżowym, co sprawia, że jest soczyste i aromatyczne. W tym przepisie nadzienie składa się z delikatnej ricotty, szpinaku i serów, które razem tworzą pyszne, kremowe wnętrze. To idealne […]

Czytaj więcej
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Obiady Pizza
przez 0

Pizza z bazyliowo-pomidorowym sosem – klasyka w nowym wydaniu

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, które każdy może dopasować do swoich smaków. Tym razem zapraszam do wypróbowania wyjątkowej wersji z aromatycznym bazyliowo-pomidorowym sosem, który nadaje pizzy świeżości i głębokiego smaku. Sos, bazujący na świeżych pomidorach i ziołach, doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak mozzarella, pieczarki, oliwki i szynka. Wystarczy odrobina […]

Czytaj więcej
Spritz z oliwą z oliwek i zielonym tabascoKategorieBaza wiedzy Oliwy z Oliwek
przez 0

Przepis na spritz z oliwą z oliwek i zielonym tabasco – odważne połączenie smaków

Gdy lato jest w pełni, gorące słońce zachęca do sięgnięcia po orzeźwiające drinki, a spritz to klasyk, który nie traci na popularności. Tym razem proponujemy jednak coś zupełnie innego – Spritz Oil al Tabasco Verde według przepisu światowej sławy szefa kuchni, Claudio Sadlera. To nietuzinkowa wersja znanego drinka, wzbogacona oliwą z oliwek i zielonym tabasco. […]

Czytaj więcej
Pizza z ziemniakamiKategorieBaza wiedzy Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Obiady Oliwy z Oliwek Pizza
przez 0

Pizza z ziemniakami – czy można się w niej zakochać?

Na pierwszy rzut oka połączenie pizzy z ziemniakami może wydawać się nieco zaskakujące. Ziemniaki na pizzy? Brzmi niecodziennie, ale to jedno z tych dań, które zaskakuje swoją prostotą i doskonałym smakiem. Pizza bianca con patate e provola, czyli biała pizza z ziemniakami i serem provolone, to klasyczne danie włoskiej kuchni, które doskonale pokazuje, jak niewiele […]

Czytaj więcej
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek Pizza
przez 0

Pizza z papryczką pepperoni i boczkiem – dla fanów wyrazistych smaków

Jeśli jesteś miłośnikiem intensywnych smaków, pizza z papryczką pepperoni i boczkiem to idealna propozycja dla Ciebie! Pikantne chili, wyrazisty boczek i aksamitna mozzarella tworzą połączenie, które nie pozostawia obojętnym żadnego smakosza. Dodatek orzeszków piniowych oraz świeżej bazylii sprawia, że pizza nabiera dodatkowej głębi i charakteru, a chrupiące ciasto staje się idealnym tłem dla wszystkich tych […]

Czytaj więcej
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek Ryby
przez 0

Spaghetti z pikantnym sosem pomidorowym i krewetkami – prosty i szybki przepis

Spaghetti z pikantnym sosem pomidorowym i krewetkami to danie, które idealnie łączy włoski makaron z owocami morza. Dzięki intensywnemu aromatowi czosnku, papryczki chili i delikatnym krewetkom, otrzymasz danie pełne smaków, które zadowoli każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Dodatkowo przygotowanie tej potrawy zajmie zaledwie 30 minut, co czyni ją idealną opcją na szybki, a zarazem wykwintny obiad […]

Czytaj więcej
kulinarne upodobania WłochówKategorieBaza wiedzy Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Makarony Obiady Oliwy z Oliwek Sałatki Sałatki bez majonezu Sałatki wegetariańskie Zdrowa Żywność
przez 0

Jak kultowa “pięćsetka” wpłynęła na kulinarne upodobania Włochów

Włoska kultura to nie tylko sztuka, architektura i motoryzacja, ale także bogata i zróżnicowana kuchnia, która od wieków kształtuje życie codzienne mieszkańców Italii. W tym kontekście kultowy samochód Fiat 500, zwany „pięćsetką”, miał ogromny wpływ nie tylko na mobilność społeczeństwa, ale również na ich kulinarne przyzwyczajenia. Włochy lat 50. i 60. ubiegłego wieku zmieniały się […]

Czytaj więcej
sałatkę z makaronemKategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Oliwy z Oliwek Sałatki Sałatki bez majonezu Sałatki z makaronem Sałatki z rybą
przez 0

Przepis na pachnącą sałatkę z makaronem – Insalata di pasta profumata

Lekkie, orzeźwiające dania na bazie makaronu to doskonały wybór na ciepłe letnie dni. Insalata di pasta profumata, czyli pachnąca sałatka z makaronem, to potrawa pełna świeżych, aromatycznych składników, która idealnie sprawdzi się jako kolacja, lunch na wynos czy lekka przystawka na letnie spotkanie z przyjaciółmi. Jest łatwa w przygotowaniu i składa się z kilku podstawowych […]

Czytaj więcej