Są śniadania codzienne i są śniadania, które celebrują poranek – i do tych drugich z pewnością należy jajecznica z łososiem. To danie eleganckie, szybkie i pełne aromatów. Delikatna jajecznica z dodatkiem wędzonego łososia i świeżych ziół, skropiona oliwą z oliwek extra virgin, to propozycja idealna nie tylko na niedzielny brunch, ale i na wyjątkowy początek […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Francuska Obiady Oliwy z OliwekSurówka z marchewki i pomarańczy – lekki, orzeźwiający dodatek do obiadu
Szukasz pomysłu na orzeźwiający, lekki i zdrowy dodatek do obiadu? Surówka z marchewki i pomarańczy to idealna propozycja! To połączenie klasycznej, słodkiej marchewki z cytrusową świeżością pomarańczy i odrobiną aromatycznej oliwy z oliwek sprawia, że nawet najprostszy posiłek zyskuje wyjątkowy charakter. Ten przepis zaskakuje swoją prostotą, a jednocześnie pełnią smaku i wartości odżywczych. Surówka pasuje […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Francuska ŚniadanieClafoutis z pomidorkami koktajlowymi i oliwą z oliwek – lekka wersja francuskiego klasyka
Clafoutis większości osób kojarzy się z deserem – francuskim ciastem z wiśniami zapiekanymi w delikatnym cieście zbliżonym do naleśnikowego. Ale dziś pokażę Ci, że ten klasyk zyskuje zupełnie nowe oblicze w wersji wytrawnej. Puszysta, kremowa masa jajeczno-mleczna skrywająca pomidorki koktajlowe, ser i zioła, a całość skropiona oliwą z oliwek extra virgin, która nadaje aromatu i […]
Jajka w koszulce na szpinaku – klasyka smaku w zdrowym wydaniu
Są dania, które zachwycają prostotą, a jednocześnie robią wrażenie jak z restauracyjnego menu. Jajka w koszulce na szpinaku to właśnie taki przykład. Idealnie ugotowane jajko poche, którego żółtko spływa po porcji aromatycznego szpinaku duszonego na oliwie z oliwek, to harmonia tekstur, kolorów i smaków. To danie nie tylko wygląda efektownie, ale również dostarcza wielu wartości […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Francuska Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek Przekąski fit Sałatki Śniadanie Zdrowa ŻywnośćKalafior ziołowy z oliwą z oliwek – pieczony lub gotowany, lekki i pełen aromatu
Kalafior to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw – a niesłusznie! Przy odpowiednim przygotowaniu potrafi zaskoczyć intensywnością smaku, chrupkością i aromatem. W połączeniu z oliwą z oliwek i mieszanką świeżych ziół zamienia się w niezwykle smaczną, lekką potrawę, która sprawdzi się jako przystawka, danie główne lub zdrowy lunch. W tym przepisie przygotujemy kalafiora ziołowego, który można […]
Pianka z buraków – lekka, efektowna przystawka z dodatkiem oliwy z oliwek
Jeśli szukasz przepisu na coś niebanalnego, lekkiego, a zarazem zdrowego – pianka z buraków z oliwą z oliwek to doskonała propozycja. To wyjątkowe danie łączy w sobie słodycz pieczonych buraków, kremowość jogurtu, subtelną wytrawność przypraw i delikatne nuty oliwy z oliwek. Dzięki zastosowaniu ubitego białka lub śmietanki, struktura pianki jest lekka jak chmurka, a jej […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Francuska Obiady Oliwy z OliwekTarta z dynią i kozim serem – przepis z oliwą z oliwek, idealny na jesień
Jesienią królową warzyw staje się dynia – wszechstronna, aromatyczna i pełna koloru. Jednym z najpyszniejszych i najbardziej efektownych sposobów na jej wykorzystanie jest tarta z dynią i kozim serem, skropiona oliwą z oliwek. To danie, które łączy chrupkość kruchego ciasta z delikatnością pieczonej dyni i wyrazistym smakiem sera koziego. Tarta jest doskonałym pomysłem na obiad […]
Kaczka z winogronami i oliwą z oliwek – elegancki przepis na wyjątkowy obiad
Kaczka kojarzy się z daniem świątecznym, odświętnym, pełnym smaku i głębi. Zazwyczaj łączona jest z jabłkami, żurawiną lub pomarańczami. A jednak połączenie jej z winogronami, delikatną słodyczą i subtelną kwaskowatością, tworzy zupełnie nowe doznanie kulinarne – szlachetne, zbalansowane i niezapomniane. Sekret tkwi w połączeniu soczystego mięsa kaczki, naturalnej słodyczy winogron i dodatku oliwy z oliwek, […]
Sałatka z kurczakiem i mandarynkami – lekki przepis z oliwą z oliwek
Sałatki z kurczakiem od lat królują na stołach jako szybki pomysł na zdrowy lunch, kolację lub danie do pracy. A jeśli połączymy klasycznego kurczaka z soczystymi mandarynkami, świeżymi warzywami i delikatnym dressingiem na bazie oliwy z oliwek – powstaje sałatka idealna: kolorowa, orzeźwiająca i pełnowartościowa. To danie łączy białko z drobiu, witaminy z owoców cytrusowych, […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Francuska Oliwy z Oliwek ZupyChłodnik biały z oliwą z oliwek – przepis na orzeźwiającą zupę idealną na lato
Latem nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż dobrze schłodzony chłodnik. Biały chłodnik, bazujący na jogurcie lub kefirze, to delikatna i lekka wersja popularnego chłodnika litewskiego. Świetnie sprawdza się jako przystawka, lekka kolacja lub dodatek do młodych ziemniaków z koperkiem. W tej wersji wzbogacony o oliwę z oliwek extra virgin, nabiera śródziemnomorskiego charakteru i kremowej tekstury. […]
