KolokithokeftedesKategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Kuchnia Wegetariańska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Kolokithokeftedes – Greckie placki z dyni pełne smaku

Kolokithokeftedes to nazwa, która może brzmieć egzotycznie, ale za tym skomplikowanym słowem kryje się proste, przepyszne danie – chrupiące, aromatyczne placki z dyni. W dosłownym tłumaczeniu z greckiego, kolokitha oznacza dynię, a keftedes to klopsiki, więc w uproszczeniu mówimy o greckich klopsikach lub plackach z dyni. Ta potrawa to prawdziwa kwintesencja śródziemnomorskiej kuchni, łącząca świeże […]

Czytaj więcej
Makaron w pomidorachKategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Makarony Obiady
przez 0

Makaron w pomidorach – comfort food z Krety

Kiedy myślimy o comfort food, najczęściej przychodzą nam na myśl potrawy proste, ale pełne smaku i kojącej mocy. Na Krecie, jednym z takich dań jest makaron kritharaki w pomidorach, czyli szybka, sycąca potrawa, która jest idealna na każdą okazję. Mimo że jest to proste danie, potrafi zachwycić swoją intensywnością smaków, które wynikają z użycia najlepszej […]

Czytaj więcej
KalitsouniaKategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Kuchnia Wegetariańska Oliwy z Oliwek
przez 0

Kalitsounia – tradycyjne pierogi z Krety ze szpinakiem i serem

Kalitsounia to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni kreteńskiej, które zachwyca swoim smakiem oraz prostotą. Te małe pierożki, wypełnione nadzieniem ze szpinaku i lokalnego sera mizithra, to kwintesencja kreteńskiej gościnności i miłości do świeżych, naturalnych składników. Podawane są zarówno jako przystawka, jak i jako samodzielne danie, często serwowane na specjalne okazje i święta. Dzięki wyjątkowej […]

Czytaj więcej
Ośmiornica duszona w winie i pomidorachKategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Ośmiornica duszona w winie i pomidorach – śródziemnomorska uczta na Twoim stole

Ośmiornica to jedno z tych wyjątkowych dań, które przenosi nas prosto w śródziemnomorski klimat, gdzie świeże owoce morza, wino i aromatyczne przyprawy królują na talerzach. Ośmiornica duszona w winie i pomidorach to przepis, który nie tylko zachwyci miłośników owoców morza, ale także tych, którzy cenią sobie intensywne, bogate smaki. Danie to idealnie łączy delikatne mięso […]

Czytaj więcej
PastitsioKategorieBaza wiedzy Dania mięsne Kuchnia Grecka Makarony Obiady Oliwy z Oliwek Zapiekanki
przez 0

Pastitsio – klasyczna grecka zapiekanka z mięsem, makaronem i sosem beszamelowym

Pastitsio to jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni greckiej. Ta warstwowa zapiekanka z makaronu, mielonego mięsa wołowego i kremowego sosu beszamelowego przypomina włoską lasagne, jednak wyróżnia się unikalnymi, śródziemnomorskimi przyprawami i składnikami. Pastitsio to idealne danie na rodzinny obiad, pełne bogatych smaków i aromatów, które przenoszą nas prosto do słonecznej Grecji. To sycące danie świetnie […]

Czytaj więcej
Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakamiKategorieBaza wiedzy Dania z warzywami Kuchnia Grecka Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek Zapiekanki
przez 0

Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami – prosta i pyszna potrawa na każdą okazję

Zapiekanka to jedno z tych dań, które sprawdza się doskonale zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe spotkanie z bliskimi. Jest sycąca, łatwa do przygotowania, a przede wszystkim pełna smaku. Dziś przedstawiamy klasyczną zapiekankę ze szpinakiem, serem i ziemniakami – danie, które zachwyca prostotą i wyjątkowym aromatem. Ta propozycja jest doskonałym połączeniem świeżych warzyw, […]

Czytaj więcej
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka
przez 0

Prawdziwa ryba po grecku. Jak przygotować tradycyjne Psari Plaki?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak smakuje prawdziwa grecka wersja znanej nam “ryby po grecku”? Psari Plaki to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni greckiej, które przenosi nas wprost na słoneczne wybrzeża Morza Śródziemnego. W przeciwieństwie do naszej rodzimej wersji, grecka ryba w pomidorowym sosie z oliwą i ziołami jest pieczona, a nie smażona, co sprawia, […]

Czytaj więcej
Ser Halloumi w pomidorach z fasoląKategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Ser Halloumi w pomidorach z fasolą – połączenie smaków i konsystencji

Ser halloumi to wyjątkowy ser, który coraz częściej gości na naszych stołach. Charakteryzuje się unikalną, sprężystą konsystencją i łagodnym smakiem, który idealnie komponuje się zarówno z delikatnymi, jak i bardziej wyrazistymi składnikami. Choć halloumi najczęściej jest smażony lub grillowany, warto spróbować go w nieco innej formie – gotowanego w sosie pomidorowym z dodatkiem białej fasoli. […]

Czytaj więcej
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym i fetąKategorieBaza wiedzy Dania wegetariańskie fit Dania z warzywami Dodatki do obiadu Fit Kuchnia Grecka Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek Przekąski fit
przez 0

Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym i fetą – połączenie prostoty i smaku

Fasolka szparagowa to jedno z tych warzyw, które można wykorzystać na wiele sposobów, a jednym z najbardziej aromatycznych i pełnych smaku jest połączenie jej z sosem pomidorowym i fetą. To danie to doskonała propozycja na lekki obiad lub kolację, pełna świeżości i intensywnych smaków. Słodycz pomidorów, delikatna fasolka i słony smak fety tworzą wyjątkową kompozycję, […]

Czytaj więcej
Filety drobiowe po greckuKategorieBaza wiedzy Dania z kurczakiem Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z Oliwek
przez 0

Filety drobiowe po grecku – klasyka greckiej kuchni w Twojej kuchni

Kuchnia grecka to połączenie prostoty, świeżych składników i wyrazistych smaków. Jej znakiem rozpoznawczym są aromatyczne zioła, oliwa z oliwek, cytryny oraz ser feta, który dodaje potrawom charakterystycznego, słonego smaku. Filety drobiowe po grecku to idealny przykład na to, jak szybko i w prosty sposób można przygotować pełnowartościowy posiłek, inspirowany śródziemnomorskimi smakami. To danie łączy w […]

Czytaj więcej