Szukasz przepisu na wyjątkowe danie, które łączy kremowy sos z intensywnym aromatem pieczarek? Spaghetti z pieczarkami Alfredo to idealna propozycja dla miłośników włoskich smaków i aksamitnej konsystencji. Jakie składniki będą potrzebne i jak krok po kroku przygotować ten makaron? Sprawdź poniżej!
Jakie składniki są potrzebne do spaghetti z pieczarkami Alfredo?
Do przygotowania spaghetti z pieczarkami Alfredo potrzebujesz:
- 150 g makaronu spaghetti
- 180 ml śmietany 18%
- 20 ml oliwy z oliwek
- 150 g startego sera (najlepiej parmezanu)
- 1 małą cebulę
- 100 g pieczarek
- 1 pęczek natki pietruszki
- 100 ml wody
Jak przygotować pieczarki i cebulę do sosu Alfredo?
Krok 1: Pokrój cebulę w drobną kostkę, a pieczarki w cienkie plastry. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj cebulę i smaż ją, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie dodaj pieczarki i smaż je, aż cała woda wyparuje, a pieczarki lekko się zrumienią. Taki sposób przygotowania warzyw wzbogaci smak sosu i nada mu wyjątkowego aromatu.
Jak przygotować kremowy sos Alfredo?
Krok 2: Do podsmażonych pieczarek i cebuli wlej śmietanę i dodaj odrobinę wody, aby sos był odpowiednio kremowy. Na małym ogniu gotuj sos przez kilka minut, aż zacznie delikatnie gęstnieć. Następnie dodaj starty ser, który po rozpuszczeniu stworzy gładki, aksamitny sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem według uznania.
Jak przygotować spaghetti do sosu Alfredo?
Krok 3: W osobnym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć makaron spaghetti i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź makaron, ale nie płucz go, aby zachował swój smak i lepiej wchłonął sos.
Jak połączyć spaghetti z sosem Alfredo i pieczarkami?
Krok 4: Dodaj ugotowane spaghetti do patelni z sosem Alfredo i delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty kremowym sosem. Całość posyp świeżo posiekaną natką pietruszki, która doda daniu świeżości i koloru.
Jak udekorować spaghetti z pieczarkami Alfredo przed podaniem?
Krok 5: Przed podaniem posyp danie dodatkową porcją parmezanu oraz odrobiną świeżej pietruszki. Taka dekoracja nie tylko wzbogaci smak, ale również nada apetycznego wyglądu na talerzu.
Dlaczego warto spróbować spaghetti z pieczarkami Alfredo?
Spaghetti z pieczarkami Alfredo to połączenie włoskiej tradycji z aksamitnym, kremowym smakiem, który idealnie komponuje się z delikatnością pieczarek. To szybki, a zarazem wykwintny sposób na sycący obiad, który zadowoli każde podniebienie.
Spaghetti z pieczarkami Alfredo to danie, które warto wypróbować w swojej kuchni. Smacznego!
