Czy zastanawiałeś się, jak połączyć świeżość warzyw z naturalną słodyczą owoców? Sałatka ze szpinakiem i truskawkami to doskonały przykład dania, które łączy w sobie kontrastowe smaki, a jednocześnie jest lekkie i zdrowe. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować tę pyszną sałatkę.
Jakie składniki są potrzebne do sałatki?
Do przygotowania sałatki potrzebujesz:
- 150 g świeżego szpinaku
- 10 dag truskawek
- 10 dag sera feta
- 1 łyżkę sezamu
Na sos:
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczkę miodu
- 1 łyżeczkę octu winnego
Jak przygotować sałatkę krok po kroku?
Krok 1: Jak przygotować szpinak?
Zacznij od dokładnego umycia szpinaku. Usuń twarde ogonki, a liście osusz przy pomocy ręcznika papierowego lub wirówki do sałaty. Ułóż szpinak na talerzu, który posłuży jako baza do sałatki.
Krok 2: Jak dodać truskawki i ser feta?
Następnie opłucz truskawki, osusz je i pokrój na cienkie plasterki. Ułóż je na szpinaku, tworząc kolorową warstwę. Do tego dodaj pokrojony w kostkę ser feta – jego słony smak idealnie kontrastuje z naturalną słodyczą truskawek.
Krok 3: Jak przygotować sezam?
Na suchej patelni upraż sezam, aż lekko się zarumieni i zacznie wydzielać delikatny, orzechowy aromat. Posyp nim sałatkę, aby dodać jej chrupkości i dodatkowego smaku.
Krok 4: Jak zrobić sos?
W małej miseczce wymieszaj oliwę, miód oraz ocet winny. Dokładnie połącz składniki, aby powstała gładka emulsja. Tuż przed podaniem polej sałatkę przygotowanym sosem, aby delikatnie otulił składniki, nie obciążając ich.
Jak podawać sałatkę ze szpinakiem i truskawkami?
Sałatka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, kiedy wszystkie składniki są świeże i chrupiące. Możesz podać ją jako lekką przystawkę, samodzielny posiłek lub dodatek do grillowanych mięs. Jej wyrazisty, a jednocześnie zrównoważony smak sprawia, że świetnie sprawdzi się na eleganckiej kolacji lub letnim spotkaniu z przyjaciółmi.
Dlaczego warto spróbować tej sałatki?
Sałatka ze szpinakiem i truskawkami to połączenie zdrowych składników, które dostarczają witamin, minerałów i antyoksydantów. Świeży szpinak, soczyste truskawki i słony ser feta tworzą idealną harmonię smaków, a dressing z miodu i octu winnego dodaje delikatnej słodyczy z kwaśną nutą. Spróbuj tego przepisu i odkryj nowe połączenia smaków, które zachwycą Twoje podniebienie!
