Szukasz szybkiej, zdrowej i pełnej smaku sałatki? Sałatka z mozzarellą to idealne rozwiązanie! Połączenie delikatnej mozzarelli, świeżych warzyw i lekkiego sosu sprawia, że to danie będzie doskonałym dodatkiem do obiadu lub samodzielnym posiłkiem. Jak ją przygotować krok po kroku?
Jakie składniki potrzebujesz?
Oto, czego będziesz potrzebować do przygotowania tej kolorowej sałatki:
- 1 opakowanie mieszanki świeżych sałat
- 200 g kulek mozzarelli
- 4 pomidorki cherry
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 puszki groszku konserwowego
- 1/2 puszki marchewki sałatkowej
- 1 sos sałatkowy francuski vinaigrette
- 3 łyżki oliwy
- Garść kiełków rzeżuchy
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować sałatkę z mozzarellą?
- Przygotowanie składników:
- Jeśli używasz świeżej sałaty, umyj ją dokładnie i osusz. Jeśli korzystasz z mieszanki sałat, od razu wsyp ją do dużej miski.
- Pomidorki cherry i paprykę pokrój w kostkę.
- Groszek i marchewkę odcedź z zalewy, aby były suche.
- Łączenie składników:
- Dodaj do miski kulki mozzarelli, pokrojone warzywa oraz groszek i marchewkę. Wszystko delikatnie wymieszaj.
- Sos vinaigrette:
- Wymieszaj sos francuski z oliwą oraz łyżką wody, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję. Polej nim sałatkę.
- Doprawienie:
- Dopraw sałatkę do smaku solą morską i świeżo mielonym pieprzem.
- Dekorowanie:
- Całość udekoruj kiełkami rzeżuchy, które dodadzą nie tylko smaku, ale i dekoracyjnego akcentu.
Co możesz zmienić w tej sałatce?
Jeśli chcesz nadać sałatce bardziej wyrazisty smak, zamiast klasycznej mozzarelli możesz użyć mozzarelli wędzonej. Dodatkowo, możesz dodać swoje ulubione warzywa, takie jak ogórek czy czerwona cebula, aby wzbogacić teksturę i smak.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Ta sałatka to doskonałe połączenie świeżości, delikatności i lekkości. Mozzarella nadaje jej kremowej konsystencji, a pomidorki i papryka dodają chrupkości. Dzięki sosowi vinaigrette sałatka jest lekko kwaśna, co idealnie balansuje smaki.
