Sałatka pełna witamin to idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrową, zbilansowaną dietę, pełną wartościowych składników odżywczych. Dzięki świeżym warzywom, takim jak ogórki, pomidory, szczypiorek i rzeżucha, a także chrupiącemu mixowi sałat, sałatka dostarcza solidnej dawki witamin i minerałów. Jest to lekki, orzeźwiający posiłek, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, przekąska w ciągu dnia, lub lekka kolacja. Co więcej, przygotowanie sałatki jest szybkie i proste, dzięki czemu idealnie wpasuje się w intensywny rytm dnia.
Składniki
- 5 krótkich świeżych ogórków
- 1 pomidor
- ½ cebuli
- ¾ szklanki posiekanego szczypiorku
- ¾ szklanki rzeżuchy
- 2 garście mixu sałat z sałatą rzymską
Dresing:
- 2 łyżki wody
- 4 łyżki oleju ryżowego
- Sól morska do smaku
- Cukier do smaku
Przygotowanie
- Przygotowanie dresingu: W małej miseczce połącz wszystkie składniki dresingu: wodę, olej ryżowy, sól morską oraz cukier do smaku. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 5 minut, aby smaki dobrze się połączyły. Dresing ten nada sałatce delikatnej, lekko słodkiej i orzeźwiającej nuty, doskonale uzupełniając chrupkość warzyw.
- Przygotowanie warzyw: Ogórki dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Cebulę również pokrój w drobną kostkę, aby nie dominowała smaku sałatki, ale dodawała jej lekko pikantnego akcentu.
- Łączenie składników: Do dużej miski wrzuć przygotowane warzywa – plasterki ogórków, kostki pomidora i cebulę. Dodaj do tego posiekany szczypiorek oraz rzeżuchę. Rzeżucha nie tylko wzbogaca sałatkę o dodatkowe wartości odżywcze, ale również nadaje jej lekko pikantny, orzeźwiający smak.
- Dodanie sałat: Na koniec dodaj do miski dwie garście świeżego mixu sałat z sałatą rzymską. Sałata rzymska jest delikatna, chrupiąca i doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami, nadając sałatce objętości i lekkości.
- Polanie dresingiem i wymieszanie: Na koniec polej warzywa przygotowanym wcześniej dresingiem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem. Dzięki temu każdy kęs będzie pełen smaku i orzeźwienia.
Podanie
Sałatka pełna witamin doskonale sprawdzi się jako lekki dodatek do obiadu – może towarzyszyć daniom mięsnym, rybnym czy makaronowym. Można ją również serwować samodzielnie jako przekąskę lub zdrową kolację, zwłaszcza w cieplejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś lekkiego i orzeźwiającego. Dzięki swojemu prostemu składowi, sałatka jest uniwersalna i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Zakończenie
Sałatka pełna witamin to kwintesencja zdrowego odżywiania – pełna świeżych warzyw, aromatycznych ziół i delikatnego, lekko słodkiego dresingu. Jest to szybka i prosta propozycja na danie, które dostarczy Twojemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych, jednocześnie zaspokajając apetyt. Idealna na każdą porę dnia, doskonale komponuje się z różnymi daniami i z pewnością stanie się stałym elementem Twojego menu. Smacznego!
