Sałatka na słodko z żurawiną to doskonała propozycja dla miłośników niebanalnych smaków. Połączenie świeżych warzyw, słodkiej suszonej żurawiny i chrupiących grzanek sprawia, że ta sałatka jest wyjątkowa i pełna kontrastów. Jest idealnym dodatkiem do obiadu, ale sprawdzi się również jako samodzielne danie na lekki lunch lub kolację. Jej słodko-kwaśny smak doskonale komponuje się z nutą ziół prowansalskich, bazylii i oregano, które nadają jej aromatycznego, śródziemnomorskiego charakteru. Sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a jej składniki można dowolnie modyfikować, co czyni ją uniwersalną i idealną na każdą okazję. To danie świetnie sprawdzi się zarówno na spotkania z przyjaciółmi, jak i na codzienne, zdrowe posiłki. Żurawina wprowadza tu delikatną słodycz, która kontrastuje z soczystymi pomidorami i świeżością sałaty, a dodatek grzanek nadaje sałatce przyjemnej chrupkości. To doskonały sposób, aby urozmaicić klasyczne sałatki o słodszy akcent i wyjątkowy aromat ziół.
Składniki
- 2 dojrzałe pomidory
- 1 opakowanie gotowej mieszanki sałat
- 1 opakowanie kukurydzy z puszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki suszonej żurawiny
- 4 łyżki grzanek
- 1 szczypta pieprzu
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta majeranku
- 1 szczypta oregano
- 1 szczypta bazylii
- 1 szczypta ziół prowansalskich
- 5 kaparów w zalewie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie pomidorów
Dojrzałe pomidory dokładnie umyj i pokrój w równą kostkę. Dzięki temu będą dobrze komponować się z pozostałymi składnikami, a sałatka będzie miała bardziej harmonijną konsystencję.
Krok 2: Łączenie składników
Do dużej miski wrzuć mieszankę sałat, pokrojone pomidory oraz kukurydzę odsączoną z zalewy. Dodaj suszoną żurawinę, która wprowadzi słodki akcent, a także grzanki, które dodadzą chrupkości. Następnie dodaj kapary – ich lekko kwaśny smak doda wyrazistości całemu daniu.
Krok 3: Doprawianie i mieszanie
W osobnej małej miseczce przygotuj sos: połącz oliwę z oliwek z majerankiem, oregano, bazylią, ziołami prowansalskimi, pieprzem i solą. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie przyprawy dobrze się połączyły. Wlej sos do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj całość, aby składniki zostały równomiernie pokryte aromatycznym dressingiem.
Zakończenie
Sałatka na słodko z żurawiną to idealne danie dla tych, którzy szukają w kuchni czegoś lekkiego, ale pełnego smaku i aromatu. Połączenie świeżych warzyw z suszoną żurawiną i chrupiącymi grzankami nadaje tej sałatce niepowtarzalnego charakteru, a dodatki takie jak zioła prowansalskie i kapary wprowadzają interesujące, śródziemnomorskie akcenty. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich bliskich oryginalną, słodko-słoną kompozycją smaków, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Smacznego!
