Oto przepis na penne ze szpinakiem i fetą – pyszne, kremowe danie, które łączy włoskie i śródziemnomorskie smaki. Połączenie makaronu penne z soczystym mięsem mielonym, świeżym szpinakiem i kremowym serem feta tworzy idealny posiłek na obiad lub kolację. Sprawdź, jak przygotować tę wyrazistą potrawę, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!
Penne ze szpinakiem i fetą: jak je przygotować?
Składniki
- Makaron penne – 300 gramów
- Mięso mielone – 300 gramów
- Pomidory z puszki – 400 gramów
- Świeży szpinak – 100 gramów
- Ser feta – 50 gramów
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Jak przygotować penne ze szpinakiem i fetą?
Krok 1: Gotowanie makaronu
Zacznij od ugotowania makaronu penne al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź makaron i odłóż na bok, zachowując odrobinę wody z gotowania, aby ewentualnie dodać do sosu.
Krok 2: Smażenie mięsa mielonego
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj mięso mielone. Smaż na średnim ogniu, aż mięso będzie dobrze wysmażone i zrumienione. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak.
Krok 3: Przygotowanie sosu pomidorowego
Do mięsa na patelni dodaj pomidory z puszki. Gotuj przez około 10–15 minut, aż pomidory rozpadną się, tworząc gęsty sos. W razie potrzeby dopraw do smaku dodatkową solą lub pieprzem.
Krok 4: Dodanie szpinaku i makaronu
Do sosu pomidorowego dodaj świeży szpinak i gotuj, aż liście zwiędną. Następnie dodaj ugotowany makaron i wymieszaj całość, aby penne dobrze pokryło się sosem.
Krok 5: Dodanie sera feta
Na koniec posyp danie pokruszonym serem feta, który doda kremowego i lekko słonego smaku, świetnie komponującego się ze szpinakiem i pomidorami.
Jak podać penne ze szpinakiem i fetą?
Danie najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby ser feta był delikatnie miękki. Możesz posypać makaron dodatkowo świeżymi ziołami, np. bazylią lub oregano, aby wzbogacić smak i dodać dekoracyjny akcent. Penne ze szpinakiem i fetą smakuje doskonale zarówno samo, jak i z dodatkiem świeżego pieczywa.
Podsumowanie
Penne ze szpinakiem i fetą to propozycja na szybki, a zarazem efektowny obiad. Połączenie soczystych pomidorów, szpinaku i wyrazistego sera feta to harmonijny smak, który przeniesie Cię na chwilę do śródziemnomorskiej kuchni. Wypróbuj ten przepis i delektuj się wyjątkowym, zdrowym daniem!
