Zastanawiasz się, co wrzucić na grilla, aby zaskoczyć swoich gości różnorodnością smaków? Miks warzyw, owoców i mięsa to idealna propozycja na smaczny i zdrowy posiłek. Dowiedz się, jak odpowiednio przygotować składniki oraz marynatę, by każde danie z grilla smakowało wyjątkowo.
Jakie składniki warto wybrać?
Do przygotowania pysznego miksu na grilla potrzebujesz kilku podstawowych składników, które zapewnią bogactwo smaków:
- 1 świeży ananas
- 1 biała cebula
- 1 cukinia
- 2 pomidory
- 2 filety z kurczaka
- Oliwa (2 łyżki)
Jak przygotować idealną marynatę?
Kluczem do smacznych dań z grilla jest dobrze dobrana marynata. W tym przepisie użyjemy kilku prostych przypraw, które podkreślą smak grillowanych składników:
- Zioła prowansalskie (1 łyżeczka)
- Tymianek (0,5 łyżeczki)
- Pieprz czarny mielony (1 szczypta)
- Sól do smaku
- Kminek (1 szczypta)
- Papryka słodka mielona (0,5 łyżeczki)
- Czosnek suszony (1 łyżeczka)
Jak przygotować składniki do grillowania?
- Jak pokroić owoce i warzywa?
Cebulę, cukinię i pomidory pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Ananasa obierz i również pokrój w plastry o podobnej grubości. - Jak przygotować mięso?
Filety z kurczaka pokrój w cienkie plastry, aby szybciej się grillowały i były soczyste.
Jak przygotować marynatę?
Wymieszaj wszystkie przyprawy z oliwą i pozostaw marynatę na około 30 minut, aby wszystkie smaki się połączyły. Marynatę można rozdzielić – połową nasmaruj mięso, a drugą połową posmaruj warzywa i owoce przed grillowaniem.
Jak długo grillować składniki?
Grilluj mięso, warzywa i owoce na średnio rozgrzanym grillu. Warzywa i owoce wymagają krótszego czasu grillowania – około 5–7 minut z każdej strony, podczas gdy mięso potrzebuje około 10–12 minut. Ważne jest, aby nie przesuszyć składników, zwłaszcza ananasa, który powinien zachować soczystość.
Z czym podawać grillowane dania?
Podawaj grillowane składniki z prostą sałatą lodową z sosem czosnkowym lub z chrupiącym pieczywem. Taki miks na grilla to idealne połączenie smaków, które zadowoli każdego smakosza!
Teraz już wiesz, jak przygotować idealny miks na grilla. Czas spróbować samemu!
