Sałatki to idealny dodatek do wielu dań, a jednocześnie świetna propozycja na lekki i zdrowy posiłek. Sałatka z trzech sałat w sosie cytrynowo-bazyliowym to połączenie świeżych warzyw z lekkim, aromatycznym dressingiem, który nadaje daniu wyjątkowego smaku. Jak zatem przygotować tę prostą, ale wykwintną sałatkę? Przeczytaj przepis poniżej.
Jakie składniki są potrzebne do sałatki z trzech sałat?
Przygotowanie tej sałatki wymaga kilku prostych składników, które z łatwością znajdziesz w swojej kuchni:
- 1 pomidor
- 0,5 sałaty lollo rosso
- 0,5 sałaty masłowej
- 0,5 sałaty endywii
- 1 łyżka oliwy z oliwek z ziołami
- 2 łyżki oliwy extra vergine
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 listki świeżej bazylii lub łyżeczka suszonego oregano
Jak przygotować sos cytrynowo-bazyliowy?
Jak zrobić aromatyczny dressing do sałatki?
Sos cytrynowo-bazyliowy to klucz do smaku tej sałatki, dzięki połączeniu świeżości cytryny i ziołowego aromatu bazylii:
- Przygotowanie sosu: Do małej miseczki wlej oliwę z oliwek, oliwę aromatyzowaną bazylią oraz sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Możesz dodać szczyptę soli i pieprzu do smaku.
Jak przygotować sałatę?
Jak myć i przygotować sałatę, aby była chrupiąca?
Kluczem do idealnej sałatki jest odpowiednie przygotowanie sałaty:
- Mycie sałaty: Dokładnie umyj wszystkie trzy rodzaje sałaty – lollo rosso, masłową i endywię. Następnie osusz je, używając suszarki do sałaty lub ręcznika papierowego, aby liście były suche i chrupiące.
- Rwanie sałaty: Sałaty porwij na mniejsze kawałki i wrzuć do dużej miski.
Jak połączyć składniki sałatki?
Jakie dodatki urozmaicą sałatkę?
Teraz czas na połączenie wszystkich składników, aby stworzyć wyjątkowo smaczną sałatkę:
- Dodanie pomidora i bazylii: Pokrój pomidora w kawałki i dodaj go do miski z sałatami. Dodaj także świeże listki bazylii lub suszone oregano.
- Polanie sosem: Polej sałatkę przygotowanym wcześniej sosem cytrynowo-bazyliowym. Delikatnie wymieszaj, aby liście pokryły się dressingiem, ale zachowały swoją chrupkość.
Podsumowanie: Dlaczego warto spróbować sałatki z trzech sałat?
Sałatka z trzech sałat w sosie cytrynowo-bazyliowym to doskonałe połączenie świeżości, prostoty i wyrazistego smaku. Delikatny dressing podkreśla naturalne smaki sałat i pomidorów, a aromat bazylii nadaje potrawie wyjątkowego charakteru. To idealna propozycja na lekki lunch, przystawkę lub dodatek do obiadu. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem świeżych warzyw w najlepszym wydaniu!
