Pieczone frytki z dyni piżmowej to zdrowa i pyszna alternatywa dla tradycyjnych frytek. Są pełne smaku, a dzięki aromatycznym przyprawom stają się wyjątkowym dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską. Jak przygotować chrupiące, złociste frytki z dyni w zaledwie kilku krokach? Sprawdź poniżej!
Jakie składniki będą potrzebne?
Zanim przystąpisz do gotowania, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:
- 1 średnia dynia piżmowa
- 1 łyżka oliwy
- Zioła kuchni włoskiej – do smaku
- Sól morska jodowana – do smaku
- 1 duża szczypta czosnku suszonego
- 1 szczypta suszonego rozmarynu
- 1 szczypta chili
- Szczypta imbiru mielonego
Jak przygotować dynię do pieczenia?
Pierwszy krok to odpowiednie przygotowanie dyni. Jak najlepiej obrać i pokroić dynię na frytki?
- Obierz dynię piżmową i przekrój ją na pół. Usuń nasiona łyżką.
- Pokrój dynię w kształt frytek o grubości około 1 cm – tak, aby były równomierne i piekły się równocześnie.
Jak doprawić frytki z dyni?
Odpowiednie przyprawy nadadzą frytkom wyjątkowego smaku. Jak je doprawić?
- W misce wymieszaj pokrojone frytki z oliwą z oliwek.
- Dodaj suszone zioła kuchni włoskiej, czosnek, rozmaryn, chili oraz imbir. Dopraw solą morską do smaku i wszystko dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły frytki.
Jak upiec frytki z dyni piżmowej?
Po doprawieniu frytek czas na pieczenie. Jak to zrobić, aby uzyskać idealną konsystencję – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku?
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
- Ułóż frytki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie, aby piekły się równomiernie.
- Piecz przez około 25-30 minut, przewracając frytki w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące na brzegach.
Jak podawać pieczone frytki z dyni?
Frytki z dyni piżmowej najlepiej smakują podane na ciepło, prosto z piekarnika. Można je podać jako zdrową przekąskę, dodatek do dania głównego lub z ulubionym dipem.
Dlaczego warto spróbować pieczonych frytek z dyni piżmowej?
Pieczone frytki z dyni piżmowej to nie tylko smaczna, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych. Dzięki przyprawom takim jak rozmaryn, czosnek, chili i imbir, frytki zyskują wyjątkowy aromat, który w połączeniu z chrupiącą skórką sprawia, że trudno im się oprzeć. To danie idealne na każdą porę roku!
Czy jesteś gotowy, aby spróbować tej pysznej przekąski? Smacznego!
