Jajka sadzone na warzywach to doskonały pomysł na zdrowe i szybkie śniadanie lub lekką kolację. To danie łączy delikatne jajka z aromatycznymi warzywami, tworząc pełnowartościowy posiłek pełen kolorów i smaku. Jak przygotować tę prostą, ale pożywną potrawę? Sprawdź poniżej!
Jakie składniki będą potrzebne?
Przed rozpoczęciem gotowania, przygotuj następujące składniki:
- 4 jajka
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- 1 cebula dymka (bez szczypioru)
- 1 szczypta oregano
- 1 szczypta bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy
- 1 kostka czosnkowej przyprawy
Jak przygotować warzywa do jajek sadzonych?
Podstawą tego dania są aromatyczne, podsmażone warzywa. Jak je przygotować?
- Pokrój paprykę, pomidora i cebulę dymkę w drobne kawałki.
- Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć warzywa. Podsmażaj je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj szczyptę oregano, bazylii, sól, pieprz oraz kostkę czosnkową, aby wzmocnić smak.
Jak usmażyć jajka sadzone?
Teraz czas na przygotowanie jajek. Jak usmażyć jajka, aby były idealnie sadzone?
- Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oliwy.
- Wbij jajka na patelnię, smaż je na średnim ogniu, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Jeśli wolisz jajka bardziej ścięte, smaż je nieco dłużej.
Jak połączyć jajka z warzywami?
Gdy jajka są gotowe, czas na finalny krok. Jak połączyć składniki, aby danie wyglądało i smakowało idealnie?
- Na talerzu ułóż warstwę podsmażonych warzyw.
- Na warzywach delikatnie połóż usmażone jajka sadzone.
- Na koniec dopraw solą i pieprzem według smaku. Możesz dodać dodatkową bazylię lub oregano dla intensywniejszego aromatu.
Dlaczego warto spróbować jajek sadzonych na warzywach?
Jajka sadzone na warzywach to prosta, a jednocześnie pełna smaku propozycja, która dostarcza zarówno białka, jak i witamin z warzyw. To idealny wybór na zdrowy, szybki posiłek. Połączenie delikatnych jajek z chrupiącymi warzywami i ziołami sprawia, że danie jest lekkie, a jednocześnie sycące.
Czy jesteś gotowy, aby spróbować tego prostego, ale pysznego przepisu? Smacznego!
