Cukinia z masłem bazyliowym to prosty, a zarazem elegancki dodatek do wielu potraw. Połączenie delikatnej cukinii z aromatycznym masłem bazyliowym tworzy lekkie i pełne smaku danie, idealne na każdą okazję. Sprawdź, jak przygotować ten przepis krok po kroku!
Jakie składniki będą potrzebne?
Do przygotowania cukinii z masłem bazyliowym potrzebujesz:
- 1 cukinię
- 2 łyżki masła
- 1 pęczek świeżej bazylii
Jak przygotować masło bazyliowe?
- Przygotowanie bazylii – Umyj świeżą bazylię, osusz ją i posiekaj drobno, aby uwolnić jej aromat. Możesz również dodać kilka całych listków do dekoracji.
- Masło – Rozpuść masło w małym rondelku lub na patelni na niskim ogniu, uważając, aby się nie przypaliło.
- Dodanie bazylii – Dodaj posiekaną bazylię do masła i gotuj przez chwilę, mieszając, aby zioła uwolniły swój aromat. Zdejmij rondel z ognia, aby masło nie straciło swojego delikatnego smaku.
Jak przygotować cukinię?
- Krojenie – Pokrój cukinię w cienkie plasterki lub półplasterki, w zależności od preferencji. Cukinia szybko się gotuje, więc cienkie plastry sprawdzą się idealnie.
- Smażenie – Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła bazyliowego i smaż plastry cukinii z obu stron, aż będą lekko złociste i miękkie. Nie przesmażaj ich, aby zachowały delikatną strukturę.
Jak połączyć składniki?
- Po usmażeniu cukinii polej ją pozostałym masłem bazyliowym i delikatnie wymieszaj, aby każdy plaster był równomiernie pokryty aromatycznym masłem.
Jak podać cukinię z masłem bazyliowym?
Podawaj cukinię na ciepło, udekorowaną świeżymi listkami bazylii. To danie doskonale komponuje się z grillowanym mięsem, rybami lub jako samodzielna przekąska. Cukinia z masłem bazyliowym to idealna propozycja na lekki, zdrowy posiłek pełen naturalnych smaków.
