Grzanki z pastą z koziego sera to elegancka, a jednocześnie prosta przekąska, idealna na różne okazje. Dzięki wyrazistemu smakowi koziego sera i delikatnej cebuli, te grzanki stanowią połączenie wyjątkowych aromatów, które świetnie sprawdzają się zarówno jako przystawka, jak i dodatek do sałat czy zup. Kozi ser, lekko kremowy i intensywny, komponuje się z chrupiącą bagietką, tworząc harmonijną, a jednocześnie wyrazistą przekąskę.

Grzanki z pastą z koziego sera są niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu, a ich wyrazisty smak z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie idealne na spotkania ze znajomymi, przyjęcia lub romantyczną kolację. Można je również dowolnie modyfikować, dodając do pasty ulubione zioła, czosnek lub suszone pomidory, co sprawia, że przepis jest uniwersalny i elastyczny.

Składniki

• 250 g koziego sera
• 2 cebule
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy
• bagietka (ilość według potrzeb)

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie cebuli

Obierz cebule i drobno posiekaj. Dzięki temu cebula dobrze połączy się z serem i oliwą, nadając paście lekko słodki, wyrazisty smak. Możesz użyć zarówno cebuli żółtej, jak i dymki – każda nada nieco inny, unikalny aromat, który podkreśli smak koziego sera.

Krok 2: Przygotowanie pasty serowej

Do miseczki włóż kozi ser, dodaj posiekaną cebulę i 2 łyżki oliwy. Całość dokładnie wymieszaj na gładką masę, doprawiając solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, aby pasta miała bardziej kremową konsystencję, możesz dodać nieco więcej oliwy. Tak przygotowana pasta jest gotowa do nałożenia na grzanki.

Krok 3: Przygotowanie grzanek

Bagietkę pokrój na równe kromki o grubości około 1 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i opiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 5-7 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po wyjęciu z piekarnika każdą kromkę posmaruj delikatnie masłem – dodatek masła wzbogaci smak grzanek i sprawi, że będą bardziej aromatyczne.

Krok 4: Nałożenie pasty na grzanki

Na każdą kromkę bagietki nałóż łyżkę pasty z koziego sera, rozprowadzając ją równomiernie. Grzanki są gotowe do podania od razu, jednak jeśli chcesz dodać im odrobinę wyjątkowego wyglądu, możesz posypać je świeżymi ziołami, takimi jak tymianek lub szczypiorek.

Zakończenie

Grzanki z pastą z koziego sera to pyszna, wyrafinowana propozycja, która zadowoli miłośników intensywnych smaków i kremowych konsystencji. Dzięki prostocie wykonania i wyrazistemu smakowi, stanowią świetną przekąskę na każdą okazję, od codziennych posiłków po eleganckie przyjęcia. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować coś wyjątkowego w krótkim czasie. Smacznego!