Ekspresowe pełnoziarniste spaghetti z pomidorami i sezamem to idealny przepis na zdrowy i sycący posiłek, który można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Danie to łączy w sobie prostotę i aromat świeżych pomidorów, delikatną nutę sezamu oraz lekką pikantność, która dodaje całości wyrazistości. Pełnoziarniste spaghetti to doskonały wybór dla tych, którzy dbają o zdrową dietę, ponieważ jest bogate w błonnik i bardziej sycące niż tradycyjny makaron. Dzięki dodatkowi sosu sojowego, który wzbogaca smak o nuty umami, to danie zyskuje nieco orientalnego charakteru, a prażony sezam dodaje mu chrupkości i głębi. Przepis ten świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na lekką kolację. Jego największą zaletą jest łatwość i szybkość przygotowania – wystarczy kilka składników i odrobina przypraw, aby uzyskać pełne aromatu danie, które zadowoli nawet wymagające podniebienia. Dzięki temu ekspresowemu przepisowi nie tylko zaoszczędzisz czas, ale także zaserwujesz zdrowy, domowy posiłek pełen wartości odżywczych.

Składniki

• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 50 ml sosu sojowego
• 1 mini kostka czosnkowa
• 1 szczypta chilli
• 2 łyżki sezamu (ziarna)
• 250 g pełnoziarnistego spaghetti
• 2 duże pomidory

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Gotowanie makaronu

Spaghetti pełnoziarniste ugotuj w dużej ilości osolonego wrzątku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tak aby było al dente. Makaron powinien być sprężysty, aby dobrze komponował się z delikatnym sosem.

Krok 2: Prażenie sezamu

Na suchej patelni upraż sezam na złoty kolor, stale mieszając, aby się nie przypalił. Dzięki prażeniu sezam uwalnia swój orzechowy aromat i zyskuje wyrazisty smak, który doskonale dopełni danie.

Krok 3: Przygotowanie pomidorów

Pomidory umyj, osusz i pokrój na kawałki. Na oddzielnej patelni delikatnie podgrzej oliwę – nie doprowadzaj jej do zbyt wysokiej temperatury, aby zachować smak oliwy i pomidorów. Wrzuć kawałki pomidorów na rozgrzaną oliwę, dodaj szczyptę chilli oraz pokruszoną mini kostkę czosnkową. Smaż przez około minutę, aż pomidory lekko zmiękną, ale nadal zachowają kształt i świeżość.

Krok 4: Łączenie składników

Gorące, odcedzone spaghetti przełóż na patelnię z pomidorami i oliwą. Całość polej sosem sojowym, który nada daniu wyrazistości i głębi smaku. Dodaj uprażony sezam, a następnie dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i makaron równomiernie pokrył się sosem.

Zakończenie

Ekspresowe pełnoziarniste spaghetti z pomidorami i sezamem to danie, które udowadnia, że zdrowe jedzenie nie musi być czasochłonne ani skomplikowane. Pełnoziarnisty makaron w połączeniu z soczystymi pomidorami, prażonym sezamem i subtelnym sosem sojowym tworzy harmonijną całość, która zachwyci każdego miłośnika prostych, a zarazem pełnych smaku dań. To idealna propozycja dla zapracowanych, którzy mimo napiętego grafiku chcą cieszyć się zdrowym i pysznym posiłkiem. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak szybko można przygotować pełnowartościowy obiad, który zachwyci swoim aromatem i smakiem. Smacznego!