Ciasto cytrynowe z oliwą z oliwek i rozmarynem to niecodzienne połączenie smaków, które zaskakuje i zachwyca swoim wyjątkowym aromatem oraz delikatnością. Idealne dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i cenią sobie niebanalne połączenia składników. Oliwa z oliwek dodaje ciastu niezwykłej wilgotności i głębi smaku, natomiast rozmaryn wprowadza subtelną, ziołową nutę, która doskonale komponuje się z cytrynowym akcentem. To ciasto jest nie tylko pysznym deserem, ale także zdrową alternatywą dla tradycyjnych wypieków, dzięki wykorzystaniu oliwy z oliwek, która jest źródłem zdrowych tłuszczów.
Składniki
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
sok i skórka z dwóch cytryn
2 łyżeczki świeżego, drobno posiekanego rozmarynu
1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki
Przygotowanie
Przygotowanie formy i piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 23 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść oliwą z oliwek.
Mieszanie suchych składników: W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na bok.
Przygotowanie mokrych składników: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj oliwę z oliwek, sok i skórkę z cytryn, a następnie jogurt lub maślankę. Dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą. Na koniec dodaj drobno posiekany rozmaryn i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy włożona wykałaczka wyjdzie czysta.
Studzenie i podawanie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po całkowitym ostygnięciu, możesz oprószyć ciasto cukrem pudrem lub polać glazurą cytrynową, przygotowaną z cukru pudru i soku z cytryny.
Podsumowanie
Ciasto cytrynowe z oliwą z oliwek i rozmarynem to doskonały wybór dla tych, którzy poszukują nowych, oryginalnych smaków w swoich wypiekach. Jest to ciasto, które zaskakuje swoją prostotą wykonania oraz niecodziennym, ale niezwykle harmonijnym połączeniem składników. Idealnie sprawdzi się zarówno jako deser do kawy, jak i na eleganckie przyjęcie. Dzięki wykorzystaniu oliwy z oliwek i rozmarynu, ciasto to nie tylko jest smaczne, ale także zdrowe, dostarczając organizmowi cennych składników odżywczych. Spróbuj samodzielnie przygotować to wyjątkowe ciasto i przekonaj się, jak wspaniale mogą smakować nieoczywiste połączenia kulinarne.
-
Oceniono 5.00 na 5
Oliwa z oliwek Extra Virgin Oleum Hispania – Premium EVOO Fire 500ml
149,00 złOriginal price was: 149,00 zł.129,00 złCurrent price is: 129,00 zł. Dodaj do koszyka -
Oceniono 5.00 na 5
Oliwa z oliwek Extra Virgin Oleum Hispania – Picual Linia Natura 500ml
99,00 zł Dodaj do koszyka -
Oceniono 5.00 na 5
Oliwa z oliwek Extra Virgin Oleum Hispania – Pajarera Linia Natura 500ml
99,00 zł Dodaj do koszyka -
Oceniono 5.00 na 5
Oliwa z oliwek Extra Virgin Oleum Hispania – Hojiblanca Linia Natura 500ml
99,00 zł Dodaj do koszyka