Zbiór oliwek to kluczowy etap w produkcji oliwy, mający znaczący wpływ na jej jakość, smak i właściwości. Oliwki są owocami drzewa oliwnego, które dojrzewają w różnych momentach w zależności od wielu czynników, takich jak klimat, odmiana drzewa i lokalne warunki glebowe. Dlatego wybór odpowiedniego momentu na zbiór oliwek jest niezwykle istotny. W niniejszym artykule przyjrzymy […]
