Kalitsounia to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni kreteńskiej, które zachwyca swoim smakiem oraz prostotą. Te małe pierożki, wypełnione nadzieniem ze szpinaku i lokalnego sera mizithra, to kwintesencja kreteńskiej gościnności i miłości do świeżych, naturalnych składników. Podawane są zarówno jako przystawka, jak i jako samodzielne danie, często serwowane na specjalne okazje i święta. Dzięki wyjątkowej […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia Grecka Obiady Oliwy z OliwekOśmiornica duszona w winie i pomidorach – śródziemnomorska uczta na Twoim stole
Ośmiornica to jedno z tych wyjątkowych dań, które przenosi nas prosto w śródziemnomorski klimat, gdzie świeże owoce morza, wino i aromatyczne przyprawy królują na talerzach. Ośmiornica duszona w winie i pomidorach to przepis, który nie tylko zachwyci miłośników owoców morza, ale także tych, którzy cenią sobie intensywne, bogate smaki. Danie to idealnie łączy delikatne mięso […]
Pastitsio – klasyczna grecka zapiekanka z mięsem, makaronem i sosem beszamelowym
Pastitsio to jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni greckiej. Ta warstwowa zapiekanka z makaronu, mielonego mięsa wołowego i kremowego sosu beszamelowego przypomina włoską lasagne, jednak wyróżnia się unikalnymi, śródziemnomorskimi przyprawami i składnikami. Pastitsio to idealne danie na rodzinny obiad, pełne bogatych smaków i aromatów, które przenoszą nas prosto do słonecznej Grecji. To sycące danie świetnie […]
KategorieBaza wiedzy Dania z warzywami Kuchnia Grecka Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek ZapiekankiZapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami – prosta i pyszna potrawa na każdą okazję
Zapiekanka to jedno z tych dań, które sprawdza się doskonale zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe spotkanie z bliskimi. Jest sycąca, łatwa do przygotowania, a przede wszystkim pełna smaku. Dziś przedstawiamy klasyczną zapiekankę ze szpinakiem, serem i ziemniakami – danie, które zachwyca prostotą i wyjątkowym aromatem. Ta propozycja jest doskonałym połączeniem świeżych warzyw, […]
KategorieBaza wiedzy Kuchnia GreckaPrawdziwa ryba po grecku. Jak przygotować tradycyjne Psari Plaki?
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak smakuje prawdziwa grecka wersja znanej nam “ryby po grecku”? Psari Plaki to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni greckiej, które przenosi nas wprost na słoneczne wybrzeża Morza Śródziemnego. W przeciwieństwie do naszej rodzimej wersji, grecka ryba w pomidorowym sosie z oliwą i ziołami jest pieczona, a nie smażona, co sprawia, […]
Ser Halloumi w pomidorach z fasolą – połączenie smaków i konsystencji
Ser halloumi to wyjątkowy ser, który coraz częściej gości na naszych stołach. Charakteryzuje się unikalną, sprężystą konsystencją i łagodnym smakiem, który idealnie komponuje się zarówno z delikatnymi, jak i bardziej wyrazistymi składnikami. Choć halloumi najczęściej jest smażony lub grillowany, warto spróbować go w nieco innej formie – gotowanego w sosie pomidorowym z dodatkiem białej fasoli. […]
KategorieBaza wiedzy Dania wegetariańskie fit Dania z warzywami Dodatki do obiadu Fit Kuchnia Grecka Kuchnia Wegetariańska Obiady Oliwy z Oliwek Przekąski fitFasolka szparagowa z sosem pomidorowym i fetą – połączenie prostoty i smaku
Fasolka szparagowa to jedno z tych warzyw, które można wykorzystać na wiele sposobów, a jednym z najbardziej aromatycznych i pełnych smaku jest połączenie jej z sosem pomidorowym i fetą. To danie to doskonała propozycja na lekki obiad lub kolację, pełna świeżości i intensywnych smaków. Słodycz pomidorów, delikatna fasolka i słony smak fety tworzą wyjątkową kompozycję, […]
Filety drobiowe po grecku – klasyka greckiej kuchni w Twojej kuchni
Kuchnia grecka to połączenie prostoty, świeżych składników i wyrazistych smaków. Jej znakiem rozpoznawczym są aromatyczne zioła, oliwa z oliwek, cytryny oraz ser feta, który dodaje potrawom charakterystycznego, słonego smaku. Filety drobiowe po grecku to idealny przykład na to, jak szybko i w prosty sposób można przygotować pełnowartościowy posiłek, inspirowany śródziemnomorskimi smakami. To danie łączy w […]
Grillowany kurczak z sosem tzatziki – klasyczne danie inspirowane kuchnią grecką
Kuchnia grecka kojarzy się z prostotą, świeżymi składnikami i wyrazistymi smakami. Jednym z jej klasycznych dań jest grillowany kurczak podawany z sosem tzatziki – orzeźwiającym dipem na bazie jogurtu, ogórków i czosnku. To połączenie idealnie nadaje się na letni obiad lub kolację, szczególnie gdy masz ochotę na coś lekkiego, ale pełnego aromatu. Soczysty kurczak, marynowany […]
Fasolka zapiekana z fetą i cukinią – lekka i sycąca propozycja na obiad
Fasolka zapiekana z fetą i cukinią to jedno z tych dań, które idealnie sprawdzają się zarówno na obiad, jak i lekką kolację. Połączenie delikatnej białej fasolki, soczystej cukinii oraz wyrazistego sera feta sprawia, że danie nabiera wyjątkowego smaku, a jednocześnie pozostaje lekkie i zdrowe. Dodatek pomidorów, czosnku i świeżych ziół nadaje całości aromatycznego, śródziemnomorskiego charakteru. […]
