Makaron w sosie pomidorowym z pietruszką to szybkie i aromatyczne danie, idealne na lekki obiad lub kolację. Połączenie prostych składników, takich jak soczyste pomidory i świeża pietruszka, sprawia, że danie jest pełne smaku i kolorów. Sprawdź, jak łatwo przygotować makaron z sosem pomidorowym i pietruszką!
Jakie składniki będą potrzebne?
Do przygotowania makaronu w sosie pomidorowym z pietruszką potrzebujesz:
- 300 g makaronu kokardki
- 400 g pomidorów z puszki
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 cebulę
- 2 łyżki oleju
- 0,5 szklanki wody
Jak przygotować sos pomidorowy?
- Cebula – Obierz cebulę i drobno posiekaj. Cebula nada sosowi słodkiego, aromatycznego smaku.
- Smażenie cebuli – Na dużej patelni rozgrzej olej i dodaj posiekaną cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż będzie szklista i delikatnie złocista.
- Dodanie pomidorów – Dodaj pomidory z puszki do patelni i dobrze wymieszaj. Gotuj całość przez kilka minut, aż pomidory zaczną się rozpadać, tworząc gęsty sos. W razie potrzeby dodaj pół szklanki wody, aby sos uzyskał odpowiednią konsystencję.
Jak przygotować makaron kokardki?
- Gotowanie makaronu – W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Dodaj makaron kokardki i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Odcedzenie – Odcedź makaron, pozostawiając trochę wody z gotowania, która może przydać się do rozrzedzenia sosu.
Jak połączyć składniki?
- Do sosu pomidorowego dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty sosem.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki, która nada daniu świeżości i podkreśli smak pomidorów. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Jak podać makaron w sosie pomidorowym z pietruszką?
Podawaj makaron na ciepło, udekorowany dodatkową natką pietruszki i skropiony odrobiną oliwy z oliwek. To danie doskonale smakuje solo, ale możesz je również podać w towarzystwie chrupiącej bagietki lub lekkiej sałatki z rukolą. Makaron w sosie pomidorowym z pietruszką to prosty i pyszny posiłek, który sprawdzi się na każdą okazję!
