Szukasz lekkiego i wyrazistego dania, które zaskoczy prostotą i smakiem? Sałatka pod kołderką z mozzarelli, czyli rukola z oliwkami, to połączenie świeżych składników, które idealnie komponują się ze sobą, tworząc zdrową i pyszną propozycję na każdą okazję.
Jakie składniki będą potrzebne?
- 2 garści rukoli
- 12-14 czarnych oliwek
- 12-14 pomidorków koktajlowych
- 1 kulka mozzarelli
- 1 łyżka oliwy
- 1-2 krople sosu sojowego
- Przyprawa do potraw (do smaku)
- Suszona bazylia
Jak przygotować sałatkę krok po kroku?
- Jak przygotować bazę sałatki?
Umyj rukolę i dokładnie ją osusz. Następnie rozłóż równomiernie na dużym talerzu, tworząc zieloną bazę sałatki. - Jak dodać oliwki i pomidorki?
Oliwki przekrój na połówki i rozłóż na rukoli. Pomidorki koktajlowe możesz zostawić w całości lub przeciąć na pół i dodać do sałatki. Te kolorowe składniki nadadzą daniu lekkości i świeżości. - Jak przygotować mozzarellę?
Mozzarellę pokrój na cienkie plasterki i ułóż na wierzchu sałatki, tworząc delikatną kołderkę, która otuli resztę składników. - Jak doprawić sałatkę?
W małej miseczce wymieszaj oliwę z kilkoma kroplami sosu sojowego. Polej nią sałatkę, a następnie delikatnie posyp suszoną bazylią i dopraw przyprawą do potraw według smaku.
Jak udekorować i podać sałatkę?
- Jak udekorować sałatkę?
Przed podaniem możesz dodać kilka dodatkowych listków świeżej bazylii lub rukoli dla lepszego efektu wizualnego. Sałatka wygląda elegancko i zachęcająco, idealna na lekką przekąskę lub dodatek do większego dania.
Jakie są najważniejsze wskazówki?
- Upewnij się, że mozzarella jest dobrze schłodzona, aby plasterki były idealnie gładkie i łatwe do układania.
- Kilka kropli sosu sojowego doda delikatnego, słonego akcentu, który doskonale komponuje się z bazylią i oliwkami.
Dlaczego warto spróbować sałatki pod kołderką z mozzarelli?
Sałatka pod kołderką z mozzarelli, czyli rukola z oliwkami, to połączenie prostoty i elegancji. Świeża rukola, soczyste pomidorki, wyraziste oliwki i kremowa mozzarella tworzą harmonijną kompozycję smaków, która doskonale sprawdzi się na lunch, kolację czy jako przystawka. To szybki, zdrowy i smaczny wybór dla każdego!
