Czy marzysz o smaku słonecznej Hiszpanii na swoim talerzu? Sałatka z Walencji to idealna propozycja na lekkie, orzeźwiające danie pełne kolorów i świeżych smaków. Ta sałatka łączy soczyste pomarańcze, kremowe awokado, aromatyczne pomidory i wyrazisty ser manchego, tworząc harmonijną kompozycję, która zaskoczy każdego. Jak przygotować ją krok po kroku?

Jakie składniki będą potrzebne?

Aby przygotować sałatkę z Walencji, potrzebujesz:

• 2 awokado
• 1,5 czerwonej cebuli
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 2 pomidory
• 6 pomarańczy
• 0,75 szklanki czarnych oliwek
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki posiekanej mięty
• 2 łyżki octu z czerwonego wina
• 1 ząbek czosnku
• 100 gramów sera manchego

Jak przygotować sałatkę z Walencji?

Krok 1: Jak przygotować pomarańcze?

Najpierw obierz pomarańcze, usuwając białe części i błonki. Następnie pokrój je na cząstki. To kluczowy krok, aby pomarańcze miały idealną teksturę i były głównym źródłem orzeźwiającego smaku w sałatce.

Krok 2: Jak przygotować pozostałe składniki?

Pomidory pokrój na ósemki, ser manchego w kostkę, a awokado w cząstki. Połączenie tych składników z oliwkami tworzy pełnię smaków, gdzie każdy składnik dodaje czegoś wyjątkowego.

Krok 3: Jak wymieszać sałatkę?

W misce połącz pomarańcze, pomidory, ser, awokado i oliwki. Następnie dodaj cebulę pokrojoną w cienkie plasterki, aby dodać daniu wyrazistości.

Krok 4: Jak zrobić dressing?

Zmiażdż czosnek i połącz go z oliwą, octem z czerwonego wina i sokiem pomarańczowym. Ten lekki sos doda sałatce świeżości i delikatnej kwasowości. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby smaki się połączyły.

Jak podać sałatkę z Walencji?

Sałatka z Walencji najlepiej smakuje podawana świeżo po przygotowaniu. Przełóż ją na duży talerz lub do miski i udekoruj posiekaną miętą, która podkreśli świeżość i kolor dania. To świetna propozycja na lekki lunch, przystawkę lub dodatek do grillowanych potraw.

Dlaczego warto spróbować tego przepisu?

Sałatka z Walencji to połączenie słodyczy pomarańczy, kremowej konsystencji awokado i wyrazistego smaku sera manchego. Idealna na letnie dni, zdrowa i pełna świeżych składników, ta sałatka przeniesie cię w klimat hiszpańskich plaż i słońca. Czy gotowy jesteś na tę kulinarną podróż?