Zastanawiasz się, jak przygotować prostą, ale pełną smaku grecką przystawkę? Feta sto furno, czyli feta zapiekana w piecu, to idealna propozycja. Aromatyczny ser feta, pieczony z warzywami i ziołami, stanowi doskonały dodatek do każdej kolacji czy spotkania z przyjaciółmi. Oto przepis, który krok po kroku wyjaśni, jak zrobić to smaczne i tradycyjne danie.
Jakie składniki będą potrzebne?
Do przygotowania zapiekanej fety potrzebujesz kilku prostych składników:
- 200 g sera feta
- 1 plaster pomidora
- 1 pepperoni
- 3 krążki czerwonej cebuli
- 1 krążek zielonej papryki
- oregano do smaku
- oliwa z oliwek do skropienia
Jak przygotować fetę do pieczenia?
Zastanawiasz się, jak najlepiej przygotować fetę, aby zachowała swoje właściwości i nabrała aromatycznego smaku? Oto kilka kroków:
- Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą z oliwek, aby feta nie przywierała do formy i nabrała delikatnej, oliwnej nuty.
- Na dnie naczynia ułóż kostkę sera feta. Nie krój sera na mniejsze kawałki – lepiej zapiekać go w całości, aby ser równomiernie się podgrzał.
Jakie warzywa najlepiej komponują się z fetą?
Warzywa są kluczowym dodatkiem do fety, nadając jej dodatkowego smaku i tekstury. Jakie wybrać?
- Pomidor: Ułóż plaster pomidora bezpośrednio na serze. Dzięki pieczeniu, pomidor stanie się soczysty, a jego naturalna kwasowość świetnie zrównoważy słony smak fety.
- Czerwona cebula: Na pomidora połóż krążki czerwonej cebuli. Cebula zmięknie podczas pieczenia i wprowadzi delikatną słodycz do dania.
- Pepperoni i zielona papryka: Dodaj plaster pepperoni i zieloną paprykę. Te składniki wzbogacą zapiekankę o lekko pikantny i świeży akcent.
Jak przyprawić i piec fetę?
Aby feta nabrała jeszcze więcej aromatu, konieczne są odpowiednie przyprawy i technika pieczenia. Jak przyprawić i ile piec fetę?
- Całość posyp suszonym oregano – to klasyczne zioło w kuchni greckiej, które doskonale pasuje do sera feta.
- Skrop zapiekankę oliwą z oliwek, aby wszystkie składniki równomiernie się upiekły.
- Włóż naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180˚C i piecz przez około 15 minut, aż ser lekko się zarumieni, a warzywa staną się miękkie.
Jak podawać fetę sto furno?
Gotową fetę zapiekaną w piecu najlepiej podawać gorącą, tuż po wyjęciu z piekarnika. Możesz ją serwować jako samodzielną przystawkę z chlebem lub grzankami, które idealnie pasują do kremowej konsystencji sera i soczystych warzyw. Świetnie komponuje się również z oliwkami czy sałatką grecką.
Zapiekana feta to szybkie i efektowne danie, które wprowadza śródziemnomorski klimat do Twojej kuchni. Smacznego!
