Zastanawiasz się, jak przygotować idealne, aromatyczne warzywa na grilla, które staną się hitem letnich spotkań? Marynowane grillowane warzywa z serem feta to doskonały sposób na połączenie zdrowych składników z wyrazistym smakiem. To danie jest nie tylko proste, ale także niezwykle smaczne i kolorowe, idealne na każdą okazję.
Jakie składniki będą potrzebne?
Jakie składniki będą kluczowe, aby stworzyć to apetyczne danie? Oto lista:
- kolorowe papryki – 5 sztuk
- cukinia – 1 sztuka
- bakłażan – 1 sztuka
- cebula – 1 sztuka
- pomidory bez skóry – 3 sztuki
- cytryna – 1 sztuka
- oliwa z oliwek – 0,5 szklanki
- oliwki czarne – 10 sztuk
- oliwki zielone – 10 sztuk
- przyprawa ziołowa do grilla
- sól czosnkowa
- krem chrzanowy – do smaku
- party dip meksykański – do smaku
- ketchup – 6 łyżek
- ser feta – 100 g
Jak przygotować marynatę do warzyw?
Zastanawiasz się, jak najlepiej zamarynować warzywa, aby miały głęboki smak? Zacznij od przygotowania marynaty. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z jednej cytryny, przyprawę ziołową do grilla oraz sól czosnkową. Możesz dodać odrobinę kremu chrzanowego i party dipu meksykańskiego dla intensywniejszego smaku. Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać jednolitą marynatę.
Jak przygotować warzywa?
Jak najlepiej przygotować warzywa do grillowania? Pokrój papryki na ćwiartki, cukinię i bakłażana na plastry, a cebulę w półplasterki. Pomidory pokrój na połówki. Warzywa umieść w misce z marynatą, dokładnie wymieszaj, aby były równomiernie pokryte, i odstaw na 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Jak grillować warzywa?
Zastanawiasz się, jak długo grillować warzywa, aby były idealnie miękkie, ale jednocześnie miały chrupiącą skórkę? Rozgrzej grill do średniej temperatury. Ułóż zamarynowane warzywa na ruszcie i grilluj je przez 8-10 minut, obracając co jakiś czas, aż będą miały ładne, złote przypalenia i będą miękkie. Czas grillowania może się różnić w zależności od rodzaju warzyw – papryki i cebula potrzebują nieco więcej czasu niż cukinia.
Jak podawać grillowane warzywa z fetą?
Jak najlepiej zaserwować grillowane warzywa? Ułóż gotowe, grillowane warzywa na dużym talerzu. Dodaj pokruszony ser feta, który wspaniale podkreśli smak warzyw. Na wierzchu rozłóż pokrojone oliwki czarne i zielone, które dodadzą słonego akcentu. Na końcu skrop wszystko świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i odrobiną oliwy z oliwek.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Czy warto wypróbować marynowane grillowane warzywa z fetą? To zdrowe i pełne smaku danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka, samodzielne danie lub dodatek do mięs z grilla. Grillowane warzywa są lekko słodkie, feta dodaje słoności, a marynata nadaje im aromatu. To świetna propozycja na letnie przyjęcia w ogrodzie.
