Krewetki zapiekane to wyjątkowe danie, które zachwyca prostotą, smakiem i aromatem. Idealne na elegancką kolację, a jednocześnie szybkie do przyrządzenia, to danie przeniesie Cię w klimaty nadmorskiej kuchni. Jeśli jesteś fanem owoców morza, koniecznie wypróbuj ten przepis!
Dlaczego warto spróbować krewetek zapiekanych?
Krewetki są doskonałym źródłem białka i wartościowych tłuszczów, a przy tym są lekkostrawne i niskokaloryczne. W połączeniu z delikatnym masłem, oliwą oraz ziołami zyskują bogaty smak, który idealnie komponuje się z lekkim, chrupiącym akcentem papryki i świeżością koperku. Krewetki zapiekane mogą być podawane jako przystawka lub główne danie, a ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut.
Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania krewetek zapiekanych?
Oto lista składników, których potrzebujesz:
- 700 g mrożonych krewetek
- 100 g masła
- 50 ml oliwy
- Koper do smaku
- 1/2 średniej czerwonej papryki
- 1 łyżka cienko posiekanego szczypiorku
- 1-2 ząbki czosnku
- Sól morska do smaku
Jak przygotować krewetki zapiekane krok po kroku?
Krok 1: Jak przygotować krewetki?
Rozpocznij od rozmrożenia krewetek. Włóż je do miski z chłodną wodą lub pozostaw w lodówce na kilka godzin. Kiedy krewetki się rozmrożą, dokładnie je osusz ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Krok 2: Jak przygotować masło czosnkowe?
W małym garnku rozpuść masło i dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażaj na małym ogniu przez około minutę, aby masło nabrało aromatu czosnku, uważając, by go nie przypalić. Następnie dodaj oliwę i wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Jak przygotować paprykę i szczypiorek?
Czerwoną paprykę pokrój w bardzo drobną kostkę, a szczypiorek posiekaj na cienkie plasterki. Te składniki dodadzą krewetkom świeżości i kolorystycznego akcentu.
Krok 4: Jak upiec krewetki?
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym ułóż krewetki. Polej je przygotowanym masłem czosnkowym z oliwą, a następnie posyp papryką, szczypiorkiem oraz koperkiem. Dopraw solą morską do smaku.
Wstaw naczynie do piekarnika i zapiekaj krewetki przez około 10–12 minut, aż będą lekko złociste i chrupiące z wierzchu. Pamiętaj, aby nie piec ich zbyt długo, żeby nie stały się gumowate.
Krok 5: Jak podać krewetki zapiekane?
Krewetki najlepiej podawać od razu po upieczeniu, gdy są jeszcze gorące i pełne smaku. Serwuj je na talerzu, polewając odrobiną sosu, który pozostał na dnie naczynia. Możesz je udekorować dodatkową porcją koperku lub plasterkiem cytryny, aby dodać potrawie odrobiny kwasowości.
Dlaczego krewetki zapiekane to świetny wybór na kolację?
Krewetki zapiekane to idealne danie na elegancką kolację we dwoje lub na przyjęcie z przyjaciółmi. To szybki przepis, który nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, a jednocześnie zachwyca smakiem i wyglądem. Dzięki delikatnej konsystencji i aromatycznym dodatkom, krewetki te staną się jednym z Twoich ulubionych dań.
