Czy szukasz lekkiej, a jednocześnie sycącej sałatki, która przeniesie Cię w śródziemnomorski klimat? Sałatka z fetą i ziarnami słonecznika to idealna propozycja na każdą okazję – od kolacji po imprezy. Świeże warzywa, kremowa feta i chrupiące ziarna słonecznika sprawiają, że to danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Jak przygotować tę sałatkę krok po kroku?
Dlaczego warto wybrać śródziemnomorską sałatkę?
Śródziemnomorska kuchnia to połączenie prostoty z bogactwem smaków. Sałatka z fetą i słonecznikiem to wariacja na temat klasycznej sałatki greckiej, w której feta, oliwki i świeże warzywa łączą się z delikatnym winegretem. Ziarna słonecznika dodają tej wersji sałatki dodatkowej chrupkości, co sprawia, że każdy kęs jest pełen tekstur i smaków.
Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania sałatki?
Oto lista składników potrzebnych do stworzenia tej pysznej sałatki:
- 1 główka sałaty kruchej
- 2 pomidory
- 270 g sera feta
- 2 łyżki łuskanego słonecznika
- 3 łyżki oliwy
- 1 opakowanie sosu vinaigrette
- 100 g zielonych oliwek
- 2 sałatkowe ogórki
Jak przygotować sałatkę krok po kroku?
- Jak przygotować warzywa? Zacznij od umycia i osuszenia sałaty. Porwij ją na mniejsze kawałki i przełóż do dużej miski. Pomidory oraz ogórki również umyj i pokrój – pomidory w półplastry, a ogórki w cienkie plastry. Cebulę i oliwki pokrój w cienkie krążki.
- Jak przygotować fetę? Ser feta osącz z zalewy i pokrój w kostkę. W ten sposób dodasz sałatce kremowego, lekko słonego smaku.
- Jak połączyć składniki? W salaterce wymieszaj przygotowaną sałatę, pokrojone warzywa, oliwki i kostki fety. Na wierzch sałatki posyp ziarna słonecznika, które dodadzą chrupiącego elementu.
- Jak zrobić sos vinaigrette? Przygotuj sos vinaigrette zgodnie z instrukcjami na opakowaniu – wymieszaj go z wodą i oliwą, a następnie polej nim sałatkę. Sałatkę wymieszaj delikatnie dopiero tuż przed podaniem, aby składniki pozostały świeże i chrupiące.
Z czym podać sałatkę śródziemnomorską?
Sałatka ta świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie na lekki lunch lub kolację, ale możesz ją także podać jako dodatek do grillowanych mięs, ryb czy pieczonych warzyw. Świetnie komponuje się również z chrupiącym pieczywem, tak jak świeżo upieczona ciabatta czy grzanki z oliwą.
Jakie są sekrety idealnej sałatki z fetą?
- Czy warto używać świeżych ziół? Jeśli chcesz dodać sałatce jeszcze więcej aromatu, spróbuj dodać świeże zioła, takie jak mięta, bazylia lub oregano. Podkreślą one śródziemnomorski charakter dania.
- Czy sałatkę można przygotować wcześniej? Możesz przygotować składniki sałatki wcześniej, ale sos vinaigrette dodaj tuż przed podaniem, aby sałata i warzywa pozostały świeże i chrupiące.
Dlaczego warto spróbować sałatki śródziemnomorskiej z fetą i słonecznikiem?
Ta sałatka to połączenie prostoty z pełnią smaków. Idealna na ciepłe dni, lekka, a jednocześnie sycąca. Dzięki kremowej fecie, chrupiącym warzywom i ziarnom słonecznika, stworzysz danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości na każdej imprezie.
