Pita pizza to prosty i szybki sposób na przygotowanie ulubionego włoskiego dania w nieco innej formie. Dzięki wykorzystaniu chlebka pita zamiast tradycyjnego ciasta na pizzę, możemy stworzyć lekki i chrupiący posiłek, który idealnie nadaje się zarówno na szybki obiad, jak i lunch do pracy. To danie doskonale łączy w sobie intensywny smak salami, kremową mozzarellę, świeżą rukolę i soczyste pomidorki koktajlowe, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.

Składniki

35 g mozzarelli
1 łyżka oliwy z oliwek
2 szt. chlebka pita
100 g pomidorków koktajlowych
100 g rukoli
30 g kiełbasy salami
4 łyżki sosu pomidorowego

Wartości odżywcze (na całe danie)

Kaloryczność: 629,8 kcal
Tłuszcz: 29,9 g
Węglowodany: 68,6 g
Błonnik: 28 g
Białko: 28 g

Sposób przygotowania

Krok 1: Podpiekamy pity
Rozgrzej patelnię i podpiecz chlebki pita z każdej strony przez około 2 minuty, aż staną się lekko chrupiące i zarumienione. Podpieczone pity można pokroić na kawałki przypominające kawałki pizzy, co ułatwi ich podawanie.

Krok 2: Przygotowujemy składniki do lunchboxa
Jeśli chcesz zabrać pita pizzę jako lunch do pracy, możesz przygotować wszystkie składniki w oddzielnych przegródkach w lunchboxie. Włóż do niego podpieczone kawałki pity, 4 łyżki sosu pomidorowego, mozzarellę skropioną oliwą, plasterki salami, rukolę oraz pomidorki koktajlowe. Dzięki temu danie będzie świeże i gotowe do skomponowania bezpośrednio przed jedzeniem.

Krok 3: Komponujemy pizzę z pity
Na podpieczone pity rozsmaruj sos pomidorowy, a następnie układaj składniki według własnych upodobań. Na każdej porcji pity możesz ułożyć mozzarellę, kawałki salami, rukolę oraz pomidorki koktajlowe. Jeśli przygotowujesz pita pizzę w domu, możesz również zapiec ją w piekarniku przez kilka minut, aby mozzarella się roztopiła i stworzyła pyszną, ciągnącą się warstwę.

Podsumowanie

Pita pizza to doskonała propozycja dla osób, które poszukują szybkiego i smacznego posiłku, bez potrzeby wyrabiania ciasta na pizzę. Chlebek pita stanowi świetną bazę, a różnorodność składników sprawia, że każdy może dostosować ten przepis do swoich preferencji smakowych. To danie idealnie nadaje się do lunchboxa, ale równie dobrze sprawdzi się jako szybki obiad w domu. Lekka, pełna smaku pita pizza to świetny sposób na zaspokojenie głodu w ekspresowym tempie.