Zapiekany makaron ze szpinakiem to idealne danie na szybki obiad lub kolację, które łączy kremowy sos, delikatny szpinak i chrupiący ser. To połączenie smaków przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi zapiekanek. Jak przygotować to danie krok po kroku? Sprawdź poniższy przepis!
Jakie składniki są potrzebne do zapiekanego makaronu ze szpinakiem?
Do przygotowania tej pysznej zapiekanki będziesz potrzebować:
- makaron kolanka – 300 gramów
- śmietana 18% – 50 mililitrów
- świeży szpinak – 100 gramów
- cebula – 1 sztuka
- ząbek czosnku – 1 sztuka
- starty żółty ser – 5 łyżek
- oliwa z oliwek – 3 łyżki
- woda – 250 mililitrów
Dzięki prostym składnikom uzyskasz aromatyczne i pełne smaku danie, które można łatwo przygotować.
Jak przygotować makaron do zapiekanki?
- Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron kolanka al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź go i odstaw.
Jak przygotować sos ze szpinakiem?
- Smażenie cebuli i czosnku: Cebulę pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i przesmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
- Dodanie szpinaku: Do przesmażonej cebuli i czosnku dodaj umyte liście szpinaku i mieszaj, aż zwiędną i połączą się z aromatem cebuli i czosnku.
- Przygotowanie sosu: W miseczce wymieszaj wodę ze śmietaną i delikatnie podgrzej na patelni ze szpinakiem, aż sos zacznie się gotować. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.
Jak połączyć składniki w zapiekany makaron ze szpinakiem?
- Połączenie makaronu z sosem: Ugotowany makaron dodaj do sosu ze szpinakiem i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Przygotowanie naczynia: Natłuść naczynie żaroodporne oliwą i przełóż do niego makaron w sosie.
- Dodanie sera: Wierzch zapiekanki równomiernie posyp startym żółtym serem, aby uzyskać złocistą i chrupiącą warstwę po zapieczeniu.
Jak długo piec zapiekankę z makaronem i szpinakiem?
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około 15 minut, aż ser się roztopi i lekko przyrumieni. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika.
Z czym podawać zapiekany makaron ze szpinakiem?
Zapiekany makaron ze szpinakiem świetnie smakuje samodzielnie, ale można go także podać z dodatkiem świeżej sałatki z pomidorów lub chrupiącego pieczywa. To idealne danie na chłodniejsze dni, które rozgrzeje i zadowoli podniebienia.
