Zapiekane tagliatelle z kurczakiem, jajkiem i szczypiorem to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i tekstur. To idealna propozycja na obiad lub ciepłą kolację, którą możesz przygotować bez większego wysiłku, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości lub domowników. Oto szczegółowy przepis, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez cały proces przygotowania tej wyjątkowej zapiekanki.

Składniki

• Makaron tagliatelle – 250 gramów
• Pierś z kurczaka – 1 sztuka
• Jajka – 4 sztuki
• Cebula – 1 sztuka
• Pomidory suszone – 5 sztuk
• Szczypior – 0,5 pęczka
• Śmietana 30% – 200 mililitrów
• Ser żółty – 200 gramów
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki
• Pieprz czarny mielony – do smaku

Przygotowanie

1. Gotowanie makaronu: Makaron tagliatelle ugotuj w lekko osolonej, wrzącej wodzie do miękkości, a następnie odcedź.
2. Przygotowanie składników: Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, pomidory suszone pokrój w paski, a ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki.
3. Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj paseczki kurczaka i pomidory. Smaż wszystko razem przez około 5 minut.
4. Dodanie sosu: Do smażonych składników dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, aż sos zgęstnieje.
5. Łączenie składników: Ugotowany makaron wymieszaj z przygotowanym sosem.
6. Przygotowanie do zapiekania: Żaroodporne naczynka lekko natłuść oliwą. Rozłóż równomiernie porcje makaronu. Na wierzch każdej porcji wbij surowe jajko i posyp startym serem żółtym.
7. Zapiekanie: Naczynia przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
8. Podanie: Przed podaniem posyp danie świeżo zmielonym pieprzem i posiekanym szczypiorem.

Zakończenie

Zapiekane tagliatelle z kurczakiem, jajkiem i szczypiorem to danie, które zaskakuje swoją prostotą przygotowania, a zarazem wyjątkowym smakiem. Jest to świetna propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie makaronu z delikatnym mięsem i aromatycznymi dodatkami. Ta zapiekanka doskonale sprawdzi się na każdą okazję, zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej uroczyste chwile. Smacznego!