Zapiekana feta to klasyczna potrawa, która idealnie wpisuje się w śródziemnomorską kuchnię. Prosta, ale pełna smaku, ta przekąska sprawdzi się zarówno jako przystawka, jak i lekkie danie na kolację. Jeśli lubisz wyraziste smaki, aromaty ziół i delikatną ostrość, zapiekana feta z dodatkiem pomidorów, cebuli i papryki z pewnością przypadnie Ci do gustu. Zastanawiasz się, jak zrobić to danie w domu? Sprawdź nasz przepis!
Dlaczego warto spróbować zapiekanej fety?
Feta to ser o intensywnym smaku, który idealnie komponuje się z pieczonymi warzywami i przyprawami. Pod wpływem temperatury feta staje się miękka, kremowa i jeszcze bardziej wyrazista. Dodatek pomidorów, czerwonej cebuli i papryki podkreśla śródziemnomorski charakter dania, a oregano i płatki chili nadają mu aromatu i lekkiej ostrości. To idealna propozycja na przekąskę, którą możesz podać na ciepło z chrupiącym pieczywem lub jako dodatek do innych potraw.
Jakie składniki są potrzebne do zapiekanej fety?
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego pysznego dania:
- 270 g sera feta
- 2 plasterki pomidora
- Oliwa
- Oregano
- Płatki chili
- 2 plasterki czerwonej cebuli
- 2 krążki czerwonej papryki
Jak przygotować zapiekaną fetę?
Krok 1: Jak przygotować składniki?
Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Fetę pokrój w gruby plaster lub połówki (jeśli masz większy blok sera). Pomidora, cebulę i paprykę pokrój w plastry, które ułożysz na serze. Przygotuj niewielkie naczynie żaroodporne, które pomieści wszystkie składniki.
Krok 2: Jak ułożyć fetę i warzywa?
Na dnie naczynia żaroodpornego połóż fetę. Na niej ułóż plasterki pomidora, czerwonej cebuli i papryki. Całość skrop oliwą, posyp oregano oraz płatkami chili, które dodadzą lekkiej ostrości. Możesz również dodać odrobinę soli, jeśli chcesz wzmocnić smak, choć feta jest już dość słona.
Krok 3: Jak piec fetę?
Nagrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie z fetą do piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż ser stanie się miękki, a warzywa lekko zrumienione. Ser powinien być złocisty i delikatnie się roztapiać, a warzywa nabrać delikatnie pieczonego smaku.
Jak podawać zapiekaną fetę?
Zapiekana feta najlepiej smakuje na ciepło, podana bezpośrednio z piekarnika. Możesz ją serwować z kawałkami chrupiącego chleba lub bagietki, które świetnie wchłoną aromatyczny sos powstały z oliwy, ziół i soku z warzyw. To doskonały dodatek do sałatek, grillowanych mięs lub jako samodzielna przystawka.
Dlaczego to połączenie smaków działa?
Feta, choć intensywna w smaku, świetnie komponuje się z delikatnymi warzywami, które dodają jej lekkiego, świeżego charakteru. Oliwa, oregano i płatki chili to klasyczne dodatki kuchni śródziemnomorskiej, które doskonale uzupełniają smak sera. Dzięki pieczeniu wszystkie smaki łączą się w harmonijną całość, a ciepła feta staje się aksamitna i jeszcze bardziej aromatyczna.
Czy warto spróbować tego przepisu?
Jeśli szukasz prostego, ale efektownego dania, które szybko przygotujesz i które zachwyci wszystkich gości, zapiekana feta jest doskonałym wyborem. To danie pełne smaku, idealne na letnie spotkania przy stole lub jako szybka przekąska w ciągu dnia. Spróbuj tego przepisu i poczuj, jak w prosty sposób możesz przenieść się do greckiej tawerny!
Smacznego!
