Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować idealną tortillę ze szpinakiem i jajkiem, która jest lekkim, a jednocześnie sycącym daniem? To doskonały wybór na zdrowy posiłek pełen smaku, prosty w przygotowaniu i idealny na śniadanie, lunch czy kolację. Jak zrobić tę klasyczną potrawę, aby była doskonale zbalansowana i pełna aromatów? Oto przepis krok po kroku!
Jakie składniki będą potrzebne?
Zanim zaczniesz, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:
- 500 g świeżego szpinaku
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 5 jajek
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Przyprawy (sól, pieprz) do smaku
Masz już wszystko? Czas zabrać się za gotowanie!
Jak przygotować tortillę ze szpinakiem i jajkiem krok po kroku?
- Smażenie cebuli i szpinaku: Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie krążki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek, a następnie podsmaż cebulę, aż będzie miękka i złocista. Dodaj umyty i osączony szpinak, smaż wszystko razem, aż szpinak zmięknie.
- Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce. Dodaj starte ziemniaki do patelni z cebulą i szpinakiem. Podsmażaj na małym ogniu, aż ziemniaki zaczną mięknąć.
- Dodanie jajek: Gdy warzywa będą miękkie, przełóż je do miski. Roztrzep jajka i wymieszaj je z przestudzonymi warzywami. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Smażenie tortilli: Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę i wlej masę jajeczną z warzywami. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż spód się zetnie. Następnie delikatnie przewróć tortillę na drugą stronę i smaż, aż będzie złocista z obu stron.
- Podanie tortilli: Gotową tortillę pokrój na kawałki i podawaj na ciepło lub na zimno. Możesz udekorować ją świeżymi ziołami lub dodać ulubione dodatki, takie jak sos jogurtowy czy oliwa.
Dlaczego warto spróbować tortilli ze szpinakiem i jajkiem?
Zastanawiasz się, co sprawia, że ta tortilla jest wyjątkowa? To połączenie świeżych warzyw z jajkami, które tworzy delikatną, a jednocześnie pełną smaku kompozycję. Szpinak dostarcza witamin i minerałów, a ziemniaki dodają potrawie sytości. Całość jest zdrowa, lekka i idealna dla każdego, kto szuka prostych, ale wartościowych dań.
Jakie są zalety zdrowotne tej tortilli?
Tortilla ze szpinakiem i jajkiem to bogate źródło białka, witamin i minerałów. Szpinak jest pełen żelaza, witamin A i K, a jajka dostarczają cennego białka. Ziemniaki zawierają błonnik i witaminę C, co sprawia, że to danie jest nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych.
Czy jesteś gotowy na przygotowanie tej pysznej tortilli?
Tortilla ze szpinakiem i jajkiem to świetny wybór na szybki, zdrowy posiłek. Łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku danie, które zachwyci każdego. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pyszną tortillą już dziś! Smacznego!
