Ensalada Murciana, znana również jako Mojete lub Moje murciano, to jedno z najbardziej charakterystycznych dań regionu Murcji w południowo-wschodniej Hiszpanii. Choć Murcja słynie z doskonałych świeżych warzyw, sałatka ta zaskakuje jednym szczególnym składnikiem – pomidorami z puszki. Pierwotnie była przygotowywana zimą, kiedy świeże pomidory były trudno dostępne. Dziś cieszy się popularnością przez cały rok, stanowiąc […]
KategorieBaza wiedzy Jajka Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Wegetariańska Oliwy z Oliwek Śniadania wegetariańskie ŚniadanieJajka po hiszpańsku – proste, pyszne i aromatyczne danie
Jajka po hiszpańsku to danie, które łączy w sobie prostotę składników z bogactwem smaków śródziemnomorskiej kuchni. Podsmażona cebula, pomidory, papryczki chili, a wszystko to ułożone na chrupiącej tortilli z idealnie usmażonymi jajkami i świeżą natką pietruszki. To przepis, który świetnie sprawdzi się na szybkie śniadanie, lekki obiad lub kolację. Składniki 1 szt. cebuli 2 czerwone […]
KategorieBaza wiedzy Fit Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Oliwy z Oliwek Sałatki Sałatki bez majonezu Sałatki fit Sałatki wegetariańskie Śniadania wegetariańskie ŚniadanieSałatka z czerwoną fasolą i awokado
Jeśli szukasz świeżej, kolorowej i pożywnej sałatki, która idealnie nada się na lekki obiad lub przekąskę, sałatka z czerwoną fasolą i awokado będzie doskonałym wyborem. To danie łączy w sobie chrupiące warzywa, kremowe awokado oraz wyrazisty smak przypraw, tworząc harmonijną kompozycję, która zachwyci każdego. Oto, jak przygotować tę prostą, ale pełną smaku sałatkę. Składniki 1 […]
Przepis na Pan con Tomate / Tostada con Tomate / Pa amb Tomàquet – Hiszpańska Prostota na Twoim Stole
Pan con tomate, znane również jako tostada con tomate czy pa amb tomàquet, to klasyczny przykład prostoty kuchni hiszpańskiej, która łączy kilka podstawowych składników w pełne smaku danie. Chrupiące pieczywo, soczysty pomidor, aromatyczny czosnek, najwyższej jakości oliwa z oliwek i szczypta soli – te proste elementy tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia, która idealnie sprawdzi się […]
KategorieBaza wiedzy Fit Kanapki na śniadanie Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Oliwy z Oliwek Śniadania fit ŚniadanieGrzanki z tapenadą – Pasta z oliwek
Grzanki z tapenadą to świetna przekąska, która idealnie nadaje się na lekką kolację, przystawkę przed głównym daniem lub dodatek do spotkań ze znajomymi. Tapenada, czyli pasta z oliwek, to klasyczna propozycja pochodząca z południowej Francji. Dzięki swojemu wyrazistemu smakowi, zyskuje coraz większą popularność w kuchniach na całym świecie. Przepis na tapenadę jest prosty, szybki, a […]
Przepis na Torrijas – Hiszpańskie Tosty na Słodko
Torrijas to jeden z najbardziej charakterystycznych deserów kuchni hiszpańskiej, często kojarzony z obchodami Semana Santa (Wielkiego Tygodnia). Pomimo hiszpańskiej dumy, przepis na tę słodką przekąskę ma swoje korzenie w starożytnym Rzymie, co czyni torrijas jednym z najstarszych deserów znanych ludzkości. To potrawa, która łączy w sobie prostotę i wyrafinowanie, a jednocześnie jest kaloryczna i sycąca […]
KategorieBaza wiedzy Desery Kuchnia Hiszpańska ŚniadaniePączki hiszpańskie – smakowita przyjemność
Pączki hiszpańskie, znane jako buñuelos, to wyjątkowe przysmaki, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i prostotą wykonania. Te chrupiące i puszyste ciastka doskonale sprawdzą się na każdą okazję. Przygotuj się na odkrycie ich uroku! Składniki (4 porcje) 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 5 łyżek oliwy z oliwek szczypta soli 1/2 – 1 łyżeczka startej […]
Sałatka z ośmiornicą, ziemniakami i kaparami
Składniki 4 porcje: 1 ośmiornica (około 1/2 kg), wypatroszona i oczyszczona 8 młodych ziemniaków (około 1 kg) Winegret: 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku, drobno posiekane świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka miodu 7 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki wywaru z ugotowanej ośmiornicy Dodatki: 2 […]
KategorieBaza wiedzy Desery Fit Kuchnia Hiszpańska Kuchnia Vege Kuchnia Wegetariańska Oliwy z Oliwek Placuszki ŚniadaniePrzepis na placki meksykańskie kukurydziane z bananami
Placki meksykańskie kukurydziane z bananami to słodka propozycja, która łączy tradycyjne smaki Meksyku z nutą egzotyki. Są one idealne na pożywne śniadanie lub jako deser, który zaskoczy swoim oryginalnym połączeniem smaków. Oto szczegółowy przepis na przygotowanie tych wyjątkowych placków wraz z domowym sosem czekoladowym. Składniki Placki: Jajko: 1 sztuka Banany: 3 sztuki Cukier: 40 g […]
KategorieBaza wiedzy Desery Kuchnia Hiszpańska Najpopularnijesze przepisy Oliwy z Oliwek Śniadanie Tłusty czwartekChurros – hiszpański przysmak, który pokochał cały świat
Churros to jeden z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków kuchni hiszpańskiej, który zdobył popularność także w Meksyku i wielu innych krajach na całym świecie. Te chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku „pręciki” z ciasta parzonego są smażone w głębokim tłuszczu, a następnie posypywane cukrem pudrem z cynamonem. Tradycyjnie churros podaje się z gorącą czekoladą lub sosem […]
